Bellon-Maurel V., Orliac O., Christen Pierre. (2003). Sensors and measurements in solid state fermentation : a review. Process Biochemistry, 38 (6), p. 881-896. ISSN 0032-9592.
Titre du document
Sensors and measurements in solid state fermentation : a review
Année de publication
2003
Type de document
Article
Auteurs
Bellon-Maurel V., Orliac O., Christen Pierre
Source
Process Biochemistry, 2003,
38 (6), p. 881-896 ISSN 0032-9592
Plan de classement
Fermentations [084FERMEN]
Descripteurs
FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; MICROORGANISME ; MILIEU DE CULTURE ; PH ; EAU ; TEMPERATURE ; CARBONE ; BIOMASSE ; SUBSTRAT ; METABOLISME ; SPECTROMETRIE INFRAROUGE ; TOMOGRAPHIE ; RAYONNEMENT X ; RAYONNEMENT GAMMA ; BIOFILTRATION ; IMAGE A RESONANCE MAGNETIQUE
