Meza J.C., Revah S., Christen Pierre. (1997). Influencia de la aeracion y condiciones de cultivo sobre el crecimiento y la produccion de aromas frutales por el hongo C. fimbriata cultivado en fermentacion solida. In :
Memorias : 7. congreso nacional de biotecnologia y bioingenieria Mazatlan'97 y 2. simposio internacional sobre ingenieria de bioprocesos. Mexico (MEX) ; Mexico : ORSTOM ; UNAM, p. 335. Biotecnologia y Bioingenieria Mazatlan'97 : Congreso Nacional; Ingenieria de Bioprocesos : Simposio Internacional, 7.; 2., Mexico (MEX), 1997.
Titre du document
Influencia de la aeracion y condiciones de cultivo sobre el crecimiento y la produccion de aromas frutales por el hongo C. fimbriata cultivado en fermentacion solida
Année de publication
1997
Type de document
Colloque
Auteurs
Meza J.C., Revah S., Christen Pierre
In
Memorias : 7. congreso nacional de biotecnologia y bioingenieria Mazatlan'97 y 2. simposio internacional sobre ingenieria de bioprocesos
