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Froment Alain, Koppert Georgius. (1991). Une évaluation biologique du développement économique est-elle possible ?. In : Courade Georges (ed.), Peltre Wurtz Jacqueline (ed.). La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralism : 3. Les initiatives de substitution. Cahiers des Sciences Humaines, 27 (1-2), 193-204. ISSN 0768-9829

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(843 ko)

Titre
Une évaluation biologique du développement économique est-elle possible ?
Année de publication1991
Type de documentArticle
AuteursFroment Alain, Koppert Georgius.
InCourade Georges (ed.), Peltre Wurtz Jacqueline (ed.). La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralism : 3. Les initiatives de substitution
SourceCahiers des Sciences Humaines, 1991, 27 (1-2), p. 193-204. ISSN 0768-9829
RésuméCet article est une contribution d'ordre méthodologique, destinée à fournir un outil commode d'évaluation de l'état nutritionnel (avec quelques mensurations anthropométriques simples et reproductibles), considéré comme corrélé à l'état de développement économique. Des indicateurs biologiques indirects sont également décrits. L'évaluation anthropométrique est fonctionnelle et permet de s'affranchir des indicateurs économiques traditionnels dont la fiabilité, dans les PVD, est douteuse. Toutefois, sa validité est davantage statistique qu'individuelle, et elle ne dépiste que les situations les plus graves, puisque bon nombre de populations vivant dans un contexte économique de sous-développement peuvent présenter un état nutritionnel satisfaisant. (Résumé d'auteur)
Plan de classementEnquêtes nutritionnelles et surveillance nutritionnelles [054EPINUT02] ; Développement, politique de développement, projets de développement [095DEVEL]
DescripteursMALNUTRITION ; ETAT NUTRITIONNEL ; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE ; DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ; METHODOLOGIE ; ENQUETE ALIMENTAIRE
Descr. géo.CAMEROUN
LocalisationFonds IRD [F A35158] ; Abidjan ; Bondy ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRDfdi:35158
Lien permanenthttp://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35158

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