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Cruz P., Joffre R., Winkel Thierry. (2015). Racionalidades campesinas en los Andes del Sur : reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andinos : introducción. In : Cruz P. (ed.), Joffre R. (ed.), Winkel Thierry (ed.). Racionalidades campesinas en los Andes del Sur : reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andinos. San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy, 13-20. ISBN 9789507214998
http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers15-11/010065846.pdf[ PDF Link ]
| Titre | Racionalidades campesinas en los Andes del Sur : reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andinos : introducción |
| Année de publication | 2015 |
| Type de document | Partie d'ouvrage |
| Auteurs | Cruz P., Joffre R., Winkel Thierry. |
| In | Cruz P. (ed.), Joffre R. (ed.), Winkel Thierry (ed.). Racionalidades campesinas en los Andes del Sur : reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andinos |
| Source | San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy, 2015, p. 13-20. ISBN 9789507214998 |
| Plan de classement | Politique agricole, développement rural [098RURAL2] ; Agronomie générale [076AGRO] |
| Descripteurs | SYSTEME AGRAIRE ; ECONOMIE RURALE ; COMMUNAUTE AMERINDIENNE ; PLANTE ALIMENTAIRE ; HERBACEE ; PRODUCTION AGRICOLE ; INNOVATION ; TERRITOIRE ; PATRIMOINE NATUREL ; DEVELOPPEMENT RURAL ; HISTOIRE ; ARIDITE ; ALTITUDE ; QUINOA ; STRATEGIE PAYSANNE |
| Descr. géo. | ANDES ; BOLIVIE ; CHILI ; ARGENTINE |
| Localisation | Fonds IRD [F A010065870] |
| Identifiant IRD | fdi:010065846 |
| Lien permanent | http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010065846 |
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