Chaboud Christian, Kebe M. (1990). Commercialisation du poisson de mer dans les régions intérieures du Sénégal : données statistiques.
Dakar : ISRA-CRODT, 300 p. multigr.
Titre du document
Commercialisation du poisson de mer dans les régions intérieures du Sénégal : données statistiques
Année de publication
1990
Type de document
Littérature grise
Auteurs
Chaboud Christian, Kebe M.
Source
Dakar : ISRA-CRODT, 1990,
300 p. multigr.
Cette étude vise la compréhension des mécanismes économiques et sociaux qui permettent l'approvisionnement des marchés urbains et ruraux du pays en poisson de mer frais et transformé : estimation des flux commerciaux en volume; formation des prix tout au long de la filière; estimation des comportements de consommation; étude des agents de la commercialisation. Elle vise aussi à mieux comprendre les interactions entre les différents éléments de la filière du poisson (production, transformation commercialisation) et à mieux appréhender l'impact d'actions de développement
Plan de classement
Pêches artisanales [040SOCPEC01]
;
Filières de produits agricoles [098PRODA]
Descripteurs
ECONOMIE DES PECHES ; MARCHE LOCAL ; FILIERE ECONOMIQUE ; APPROVISIONNEMENT ; COMMERCIALISATION ; POISSON MARIN ; INVENTAIRE ; PECHE ARTISANALE ; ENQUETE ; DONNEES STATISTIQUES ; PRIX ; VARIATION SAISONNIERE ; METHODOLOGIE ; TRAITEMENT DE DONNEES
