Publications des scientifiques de l'IRD

Vásquez Dávila M.A. , Meléndez A.A. , Manzanero Medina G.I., Katz Esther. (2021). Bueno para pensar, bueno para comer. In : Vásquez Dávila M.A. (ed.), Meléndez A.A. (ed.), Manzanero Medina G.I. (ed.), Katz Esther (ed.). Chiles en México : historias, culturas y ambientes. Xalapa (MEX) ; Marseille : Universidad Veracruzana ; IRD, 327-334. ISBN 978-607-502-981-8.

Titre du document
Bueno para pensar, bueno para comer
Année de publication
2021
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Vásquez Dávila M.A. , Meléndez A.A. , Manzanero Medina G.I., Katz Esther
In
Vásquez Dávila M.A. (ed.), Meléndez A.A. (ed.), Manzanero Medina G.I. (ed.), Katz Esther (ed.) Chiles en México : historias, culturas y ambientes
Source
Xalapa (MEX) ; Marseille : Universidad Veracruzana ; IRD, 2021, 327-334 ISBN 978-607-502-981-8
Plan de classement
Nutrition, alimentation [054] ; Société, développement social [106]
Localisation
Fonds IRD [F A010086217]
Identifiant IRD
fdi:010086219
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