Katz Esther, Hémond A. (2014). Léxico de los términos culinarios y mexicanismos. In :
Ariel de Vidas A. (ed.), Hémond A. (ed.), Van't Hooft A. (ed.). Comidas rituales. Anthropology of Food, 9, art. no 7503 [20 p. en ligne]. ISSN 1609-9168.
Titre du document
Léxico de los términos culinarios y mexicanismos
Année de publication
2014
Type de document
Article
Auteurs
Katz Esther, Hémond A.
In
Ariel de Vidas A. (ed.), Hémond A. (ed.), Van't Hooft A. (ed.) Comidas rituales
Source
Anthropology of Food, 2014,
9, art. no 7503 [20 p. en ligne] ISSN 1609-9168
