Katz Esther. (1996). Emergency foods of the Mixtec Highlands (Mexico). In :
Jain S.K. (ed.). Ethnobiology in human welfare. New Delhi : Deep Publ., p. 54-61.
Titre du document
Emergency foods of the Mixtec Highlands (Mexico)
Année de publication
1996
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Katz Esther
In
Jain S.K. (ed.), Ethnobiology in human welfare
Source
New Delhi : Deep Publ., 1996,
p. 54-61
Plan de classement
Ethnobotanique [076BOTA07]
;
Système alimentaire [098SYSAL]
Descripteurs
COMMUNAUTE AMERINDIENNE ; ETHNOBOTANIQUE ; ALIMENT ; AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE ; AGRICULTURE ; MAIS ; LEGUMINEUSE ALIMENTAIRE ; COUTUME ALIMENTAIRE ; PLANTE DE SURVIE ; PLANTE SAUVAGE ; CHAMPIGNON ; FRUIT TROPICAL ; CULTURE VIVRIERE ; INSECTE ; SAISON HUMIDE ; SAISON SECHE ; INVENTAIRE ; SAVOIR FAIRE
