Publications des scientifiques de l'IRD

Bruyeron O. (ed.), Monvois J. (ed.), Trèche Serge (ed.), Ayessaki B. (collab.), Broutin C. (collab.), Dardé C. (collab.), Grongnet J.F. (collab.), Legros O. (collab.), Mouquet Claire (collab.), Salvignol B. (collab.), Seck P. (collab.). (1998). Les farines infantiles : dossier. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire, (15), 39 p.

Titre du document
Les farines infantiles : dossier
Année de publication
1998
Type de document
Article
Auteurs
Bruyeron O., Monvois J., Trèche Serge (ed.), Ayessaki B., Broutin C., Dardé C., Grongnet J.F., Legros O., Mouquet Claire (collab.), Salvignol B., Seck P.
Source
Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire, 1998, (15), 39 p.
Plan de classement
Nutrition, alimentation : technologies [054ALIM03] ; Industrie [096INDUS]
Descripteurs
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; FARINE ; SEVRAGE ; NOURRISSON ; PRODUCTION INDUSTRIELLE ; COMMERCIALISATION ; BESOIN NUTRITIONNEL ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; COMPOSITION DES ALIMENTS ; QUALITE ; CONDITIONNEMENT ; STOCKAGE ; FINANCEMENT ; PRIX DE REVIENT
Description Géographique
TIERS MONDE
Localisation
Fonds IRD [F B010014675] ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRD
fdi:010014675
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