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Dounias Edmond. (1996). Agriculture des Mvae du sud Cameroun littoral forestier : étude dynamique des composantes de l'agroécosystème et des plantes cultivées alimentaires. In : Froment Alain (ed.), Garine I. de (ed.), Binam Bikoi C. (ed.), Loung J.F. (ed.) Bien manger et bien vivre : anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale : du biologique au social. Paris (FRA) ; Paris : L'Harmattan ; ORSTOM, 155-172. Anthropologie Alimentaire et Développement en Afrique Intertropicale : du Biologique au Social : Colloque, Yaoundé (CMR), 1993/04/27-30. ISBN 2-7384-4321-2

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Titre
Agriculture des Mvae du sud Cameroun littoral forestier : étude dynamique des composantes de l'agroécosystème et des plantes cultivées alimentaires
Année de publication1996
Type de documentPartie d'ouvrage
AuteursDounias Edmond.
InFroment Alain (ed.), Garine I. de (ed.), Binam Bikoi C. (ed.), Loung J.F. (ed.) Bien manger et bien vivre : anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale : du biologique au social
SourceParis (FRA) ; Paris : L'Harmattan ; ORSTOM, 1996, p. 155-172. ISBN 2-7384-4321-2
ColloqueAnthropologie Alimentaire et Développement en Afrique Intertropicale : du Biologique au Social : Colloque, Yaoundé (CMR), 1993/04/27-30
RésuméNous présentons dans ses grandes lignes la stratégie agricole des Mvae de la forêt littorale du Sud-Cameroun, en privilégiant l'approche paysagiste de l'agro-écosystème. Partant de l'espace tel que les Mvae le perçoivent et l'ordonnent, notamment à partir de la dichotomie fondamentale forêt-village, nous analysons les différentes unités culturales d'un système de production diversifié, qui allie la pratique de l'essartage extensif, la constitution des parcelles de monoculture semi-intensive, et l'entretien d'un jardin-verger permanent attenant à l'habitat. Notre démarche d'étude du système de production Mvae a consisté à combiner trois approches complémentaires : une approche écosystémique : comparaison des Mvae du littoral et des Mvae résidant dans le vieux bassin cacaoyer du centre-sud ; une approche interethnique : les Mvae du littoral et leurs voisins pêcheurs côtiers Yasa et Pygmées Kola ; une approche diachronique, en renvoyant aux travaux du début du siècle de l'explorateur Günter Tessmann. Nous illustrons l'intérêt de cette démarche combinée par une analyse comparative des inventaires de plantes cultivées alimentaires, et montrons que ces inventaires fournissent une première esquisse pertinente des stratégies agricoles différentielles et de l'influence de l'environnement biologique, social, culturel sur l'orientation de ces stratégies. (Résumé d'auteur)
Plan de classementSystème alimentaire [098SYSAL] ; Politique agricole, développement rural [098RURAL2] ; Sociologie et anthropologie de la santé [056SOCSAN]
DescripteursCULTURE VIVRIERE ; PRODUCTION VIVRIERE ; SYSTEME DE CULTURE ; TECHNIQUE AGRICOLE ; ECOSYSTEME ; PLANTE VIVRIERE ; PLANTE CULTIVEE
Descr. géo.CAMEROUN
LocalisationFonds IRD [F A010010004] ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRDfdi:010010008
Lien permanenthttp://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010010008

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