Gruénais Marc-Eric, Delpeuch Francis. (1992). Du risque au développement : anthropologie sociale et épidémiologie nutritionnelle : à propos d'une enquête. In :
Gruénais Marc-Eric (ed.), Dozon Jean-Pierre (ed.). Anthropologies et santé publique. Cahiers des Sciences Humaines, 28 (1), p. 37-55. ISSN 0768-9829.
Titre du document
Du risque au développement : anthropologie sociale et épidémiologie nutritionnelle : à propos d'une enquête
Année de publication
1992
Type de document
Article
Auteurs
Gruénais Marc-Eric, Delpeuch Francis
In
Gruénais Marc-Eric (ed.), Dozon Jean-Pierre (ed.) Anthropologies et santé publique
Source
Cahiers des Sciences Humaines, 1992,
28 (1), p. 37-55 ISSN 0768-9829
Des études de cas menés selon les méthodes de l'anthropologie sociale peuvent permettre d'identifier certaines variables qu'une démarche épidémiologique reprendra à son compte. Une enquête sur la malnutrition réalisée à Brazzaville (Congo) a été l'occasion de mettre en pratique ce type de collaboration. Pour certaines situations de malnutrition, le choix de variables issues de l'approche anthropologique s'est révélé pertinent pour l'épidémiologiste. Néanmoins, on peut se demander dans quelle mesure l'idéologie du développement, qui sous-tend généralement le choix des facteurs de risque, ne conduit pas à limiter le possible apport de l'anthropologie sociale à la recherche plutôt qu'à l'utiliser pour la prise de décision. (Résumé d'auteur)
Plan de classement
Epidémiologie de la nutrition [054EPINUT]
;
Sociologie et anthropologie de la santé [056SOCSAN]
