%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Gruénais, Marc-Eric
%A Delpeuch, Francis
%T Du risque au développement : anthropologie sociale et épidémiologie nutritionnelle : à propos d'une enquête
%B Anthropologies et santé publique
%D 1992
%E Gruénais, Marc-Eric
%E Dozon, Jean-Pierre
%L fdi:35734
%G FRE
%J Cahiers des Sciences Humaines
%@ 0768-9829
%K ANTHROPOLOGIE SOCIALE ; EPIDEMIOLOGIE NUTRITIONNELLE ; MALNUTRITION ; DEVELOPPEMENT ; IDEOLOGIE ; METHODOLOGIE ; ENQUETE
%K RECHERCHE PLURIDISCIPLINAIRE
%K CONGO ; BRAZZAVILLE
%N 1
%P 37-55
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35734
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_4/sci_hum/35734.pdf
%V 28
%W Horizon (IRD)
%X Des études de cas menés selon les méthodes de l'anthropologie sociale peuvent permettre d'identifier certaines variables qu'une démarche épidémiologique reprendra à son compte. Une enquête sur la malnutrition réalisée à Brazzaville (Congo) a été l'occasion de mettre en pratique ce type de collaboration. Pour certaines situations de malnutrition, le choix de variables issues de l'approche anthropologique s'est révélé pertinent pour l'épidémiologiste. Néanmoins, on peut se demander dans quelle mesure l'idéologie du développement, qui sous-tend généralement le choix des facteurs de risque, ne conduit pas à limiter le possible apport de l'anthropologie sociale à la recherche plutôt qu'à l'utiliser pour la prise de décision. (Résumé d'auteur)
%$ 056SOCSAN ; 054EPINUT