Lakhtar H., Ismaili-Alaoui M., Roussos Sevastianos. (2009). Culture des champignons comestibles et médicinaux sur un coproduit oléicole solide pour le développement durable oléicole au Maroc. In :
Karray B. (ed.), Khecharem J. (ed.), Roussos Sevastianos (ed.). Pour un secteur oléicole rénové, rentable et compétitif en Méditerranée = For a renovated, profitable and competitive Mediterranean olive growing sector : proceedings Olivebioteq 2009. Sfax : Institut de l'Olivier, p. 313-322. Séminaire Olivebioteq 2009 : Pour un Secteur Oléicole Rénové, Rentable et Compétitif en Méditerranée = Seminar Olivebioteq 2009 : For a Renovated, Profitable and Competitive Mediterranean Olive Growing Sector, 3., Sfax (TUN), 2009/09/15-19. ISBN 978-9938-9513-0-1.
Titre du document
Culture des champignons comestibles et médicinaux sur un coproduit oléicole solide pour le développement durable oléicole au Maroc
Année de publication
2009
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Lakhtar H., Ismaili-Alaoui M., Roussos Sevastianos
In
Karray B. (ed.), Khecharem J. (ed.), Roussos Sevastianos (ed.)Pour un secteur oléicole rénové, rentable et compétitif en Méditerranée = For a renovated, profitable and competitive Mediterranean olive growing sector : proceedings Olivebioteq 2009
Source
Sfax : Institut de l'Olivier, 2009,
p. 313-322 ISBN 978-9938-9513-0-1
Colloque
Séminaire Olivebioteq 2009 : Pour un Secteur Oléicole Rénové, Rentable et Compétitif en Méditerranée = Seminar Olivebioteq 2009 : For a Renovated, Profitable and Competitive Mediterranean Olive Growing Sector, 3., Sfax (TUN), 2009/09/15-19
Plan de classement
Fermentations [084FERMEN]
Descripteurs
VALORISATION DE RESIDU AGROINDUSTRIEL ; FRUIT ; FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; SUBSTRAT ; CHAMPIGNON ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; BIODEGRADATION ; ENZYME ; CELLULASE ; POLYPHENOLOXYDASE ; RESPIRATION ; AZOTE ; CARBONE ; OLIVE ; GRIGNON ; LIPASE ; LACCASE ; PEROXIDASE
