Publications des scientifiques de l'IRD

Viniegra-Gonzalez G., Roussos Sevastianos, Raimbault Maurice. (1991). Fermentations en milieu solide comme moyen de valorisation des produits agricoles tropicaux au Mexique. ORSTOM Actualités, (34), p. 23-25. ISSN 0758-833X.

Titre du document
Fermentations en milieu solide comme moyen de valorisation des produits agricoles tropicaux au Mexique
Année de publication
1991
Type de document
Article
Auteurs
Viniegra-Gonzalez G., Roussos Sevastianos, Raimbault Maurice
Source
ORSTOM Actualités, 1991, (34), p. 23-25 ISSN 0758-833X
Plan de classement
Fermentations [084FERMEN]
Descripteurs
BIOTECHNOLOGIE ; FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; VALORISATION DE RESIDU AGROINDUSTRIEL ; PRODUIT AGRICOLE ; COOPERATION SCIENTIFIQUE
Description Géographique
MEXIQUE
Localisation
Fonds IRD [F A010007405] ; Bondy ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRD
fdi:010007405
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