Publications des scientifiques de l'IRD

Lonsane B.K., Saucedo-Castaneda G., Raimbault Maurice, Roussos Sevastianos, Viniegra-Gonzalez G., Ghildyal N.P., Ramakrishna M., Krishnaiah M.M. (1992). Scale-up strategies for solid state fermentation systems : review. Process Biochemistry, 27, p. 259-273. ISSN 0032-9592.

Titre du document
Scale-up strategies for solid state fermentation systems : review
Année de publication
1992
Type de document
Article
Auteurs
Lonsane B.K., Saucedo-Castaneda G., Raimbault Maurice, Roussos Sevastianos, Viniegra-Gonzalez G., Ghildyal N.P., Ramakrishna M., Krishnaiah M.M.
Source
Process Biochemistry, 1992, 27, p. 259-273 ISSN 0032-9592
Plan de classement
Fermentations [084FERMEN]
Descripteurs
BIOTECHNOLOGIE ; FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; MICROORGANISME ; METHODE ; DEVELOPPEMENT ; TECHNOLOGIE ; CONTROLE CONTINU ; TRANSFERT D'ECHELLE ; FERMENTEUR
Localisation
Fonds IRD [F B39190]
Identifiant IRD
fdi:39190
 Open Access  DOI
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