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Kermel Torrès Doryane, Roca P.J. (1991). Entre la nécessité quotidienne et la menace socio-politique : la question alimentaire haïtienne. In : Courade Georges (ed.), Peltre Wurtz Jacqueline (ed.). La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralisme : 1. L'impuissance des Etats du Sud. Cahiers des Sciences Humaines, 27 (1-2), 41-52. ISSN 0768-9829

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Titre
Entre la nécessité quotidienne et la menace socio-politique : la question alimentaire haïtienne
Année de publication1991
Type de documentArticle
AuteursKermel Torrès Doryane, Roca P.J.
InCourade Georges (ed.), Peltre Wurtz Jacqueline (ed.). La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralisme : 1. L'impuissance des Etats du Sud
SourceCahiers des Sciences Humaines, 1991, 27 (1-2), p. 41-52. ISSN 0768-9829
RésuméLes termes de la sécurité alimentaire en Haïti dépendent d'éléments structurels anciens et de causes récentes, telle l'instabilité socio-politique, aggravantes. La disponibilité calorique per capita diminue et la césure de 1986 n'a pas permis de poser de façon nouvelle les problèmes structurels, en particulier dans l'agriculture. Bien au contraire, "contrebande" et politique de libéralisation n'ont contribué en rien à atténuer contrastes sociaux et disparités régionales. (Résumé d'auteur)
Plan de classementSystème alimentaire [098SYSAL] ; Enquêtes de consommation alimentaire [054EPINUT01]
DescripteursSECURITE ALIMENTAIRE ; POLITIQUE AGRICOLE ; LIBERALISME ; CRISE ALIMENTAIRE ; IMPORTATION ; CONTREBANDE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; RATION ALIMENTAIRE ; INEGALITE SOCIALE ; PRODUCTION AGRICOLE ; DISPARITE REGIONALE ; VALEUR ENERGETIQUE ; RISQUE AGRICOLE
Descr. géo.HAITI
LocalisationFonds IRD [F A35145] ; Abidjan ; Bondy ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRDfdi:35145
Lien permanenthttp://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35145

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