Beckensteiner J., Léopold Marc. (2025). Vers une filière durable du crabe de mangrove à Madagascar. In :
Duvail Stéphanie (dir.), Herrmann Marine (dir.), Lévy Marina (dir.), Pringault Olivier (dir.), Guedj Catherine (ed.), Lavagne Corinne (ed.), Portal-Cabanel J. (ed.), Rechner Daïna (ed.), Sabrié Marie-Lise (ed.). L'océan en commun : sciences au sud pour un monde durable. Marseille : IRD, 126-127. (Grands Enjeux). ISBN 978-2-7099-3067-3.
Titre du document
Vers une filière durable du crabe de mangrove à Madagascar
Année de publication
2025
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Beckensteiner J., Léopold Marc
In
Duvail Stéphanie (dir.), Herrmann Marine (dir.), Lévy Marina (dir.), Pringault Olivier (dir.), Guedj Catherine (ed.), Lavagne Corinne (ed.), Portal-Cabanel J. (ed.), Rechner Daïna (ed.), Sabrié Marie-Lise (ed.)L'océan en commun : sciences au sud pour un monde durable
Source
Marseille : IRD, 2025,
126-127 (Grands Enjeux). ISBN 978-2-7099-3067-3
La pêche du crabe de mangrove est longtemps restée un secteur économique secondaire à Madagascar. Mais la situation a nettement évolué depuis 2014 avec le développement des exportations de crabes vivants vers le marché asiatique, qui ont fait bondir l'effort de pêche et la production.
