Publications des scientifiques de l'IRD

Katz Esther (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.). (2009). Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en America Latina. Anthropology of Food, S6, pagin. mult. [en ligne]. ISSN 1609-9168.

Titre du document
Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en America Latina
Année de publication
2009
Type de document
Article
Auteurs
Katz Esther (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.)
Source
Anthropology of Food, 2009, S6, pagin. mult. [en ligne] ISSN 1609-9168
Plan de classement
Nutrition, alimentation [054] ; Santé : aspects socioculturels, économiques et politiques [056] ; Société, développement social [106]
Description Géographique
AMERIQUE LATINE
Localisation
Fonds IRD [F A010076814]
Identifiant IRD
fdi:010076814
 Open Access  DOI
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