Publications des scientifiques de l'IRD

Suremain Charles-Edouard de (ed.), Cohn C. (ed.). (2015). Patrimoines alimentaires enfantins : éclairages anthropologiques. Anthropology of Food, 9, pagin. mult. [179 p. en ligne]. ISSN 1609-9168.

Titre du document
Patrimoines alimentaires enfantins : éclairages anthropologiques
Année de publication
2015
Type de document
Article
Auteurs
Suremain Charles-Edouard de (ed.), Cohn C.
Source
Anthropology of Food, 2015, 9, pagin. mult. [179 p. en ligne] ISSN 1609-9168
Plan de classement
Nutrition, alimentation [054] ; Santé : aspects socioculturels, économiques et politiques [056]
Localisation
Fonds IRD [F A010076459]
Identifiant IRD
fdi:010076459
 Open Access  DOI
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