Katz Esther. (2010). Mikstek bölgesinde (Oaxaca, Meksika) göç, sosyal dönü ümler ve mutfaktaki de i imler. YemekveKültür = Alimentation et Culture, 21, p. 75-85. ISSN 1305-2780.
Titre du document
Mikstek bölgesinde (Oaxaca, Meksika) göç, sosyal dönü ümler ve mutfaktaki de i imler
Année de publication
2010
Type de document
Article
Auteurs
Katz Esther
Source
YemekveKültür = Alimentation et Culture, 2010,
21, p. 75-85 ISSN 1305-2780
Plan de classement
Nutrition, alimentation [054]
;
Société, développement social [106]
