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Perraud Gaime Isabelle, Saucedo-Castaneda G., Augur Christopher, Roussos Sevastianos. (2000). Adding value to coffee solid by-products through biotechnology. In : Sera T. (ed.), Soccol C.R. (ed.), Pandey A.(ed.), Roussos Sevastianos (ed.). Coffee biotechnology and quality. Dordrecht : Kluwer, 437-446. International Seminar on Biotechnology in the Coffee Agro-Industry, 3., Londrina (BRA), 1999/05/24-28. ISBN 0-7923-6852-8

Titre
Adding value to coffee solid by-products through biotechnology
Année de publication2000
Type de documentPartie d'ouvrage
AuteursPerraud Gaime Isabelle, Saucedo-Castaneda G., Augur Christopher, Roussos Sevastianos.
InSera T. (ed.), Soccol C.R. (ed.), Pandey A.(ed.), Roussos Sevastianos (ed.). Coffee biotechnology and quality
SourceDordrecht : Kluwer, 2000, p. 437-446. ISBN 0-7923-6852-8
ColloqueInternational Seminar on Biotechnology in the Coffee Agro-Industry, 3., Londrina (BRA), 1999/05/24-28
Plan de classementDéchets agro-industriels [084ENEREN02]
DescripteursCAFE ; PULPE ; COMPOSITION CHIMIQUE ; BIOTECHNOLOGIE ; VALORISATION DE RESIDU AGROINDUSTRIEL ; ALIMENTATION ANIMALE ; ENSILAGE ; ENGRAIS ORGANIQUE ; COMPOST ; SUBSTRAT ; BIOGAZ ; CULTURE DE MICROORGANISME ; ENZYME ; CHAMPIGNON ; LOMBRIC ; PRODUCTION ; TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE ; CONSERVATION
Descr. géo.ZONE TROPICALE
LocalisationFonds IRD [F A010024963] ; Dakar ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRDfdi:010024974
Lien permanenthttp://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010024974

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