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Froment Alain (ed.), Garine I. de (ed.), Binam Bikoi C. (ed.), Loung J.F. (ed.) (1996). Bien manger et bien vivre : anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale : du biologique au social. Paris : L'Harmattan, 520 p. Anthropologie Alimentaire et Développement en Afrique Intertropicale : du Biologique au Social : Colloque, Yaoundé (CMR), 1993/04/27-30. ISBN 2-7384-4321-2

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(13.9 Mo)

Titre
Bien manger et bien vivre : anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale : du biologique au social
Année de publication1996
Type de documentOuvrage
AuteursFroment Alain (ed.), Garine I. de (ed.), Binam Bikoi C. (ed.), Loung J.F. (ed.)
SourceParis : L'Harmattan, 1996, 520 p. ISBN 2-7384-4321-2
ColloqueAnthropologie Alimentaire et Développement en Afrique Intertropicale : du Biologique au Social : Colloque, Yaoundé (CMR), 1993/04/27-30
Plan de classementSociologie et anthropologie de la santé [056SOCSAN]
DescripteursANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE ; COUTUME ALIMENTAIRE ; SYSTEME DE REPRESENTATIONS ; CROYANCE ; ALIMENTATION HUMAINE ; NUTRITION ; BIOLOGIE ; RESSOURCES NATURELLES ; EXPLOITATION DES RESSOURCES NATURELLES ; FORET ; SAVANE ; ENQUETE ALIMENTAIRE ; PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE ; AGRICULTURE ; PECHE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MANIOC ; MALNUTRITION ; AGROFORESTERIE ; TIERS MONDE ; PSYCHOSOCIOLOGIE ; RECHERCHE PLURIDISCIPLINAIRE
Descr. géo.CAMEROUN ; CONGO ; ZAIRE ; ZONE INTERTROPICALE
LocalisationFonds IRD [F A010010004] ; Montpellier (Centre IRD)
Identifiant IRDfdi:010010004
Lien permanenthttp://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010010004

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