Besançon P. (1995). Innocuité et disponibilité des nutriments dans les aliments de complément. In :
Trèche Serge (ed.), Benoist B. de (ed.), Benbouzid D. (ed.), Delpeuch Francis (ed.). L'alimentation de complément du jeune enfant. Paris : ORSTOM, p. 105-121. (Colloques et Séminaires). L'Alimentation de Complément du Jeune Enfant : Atelier, Alexandrie (EGY), 1994/11/20-24. ISBN 2-7099-1289-9. ISSN 0767-2896.
Titre du document
Innocuité et disponibilité des nutriments dans les aliments de complément
Année de publication
1995
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Besançon P.
In
Trèche Serge (ed.), Benoist B. de (ed.), Benbouzid D. (ed.), Delpeuch Francis (ed.)L'alimentation de complément du jeune enfant
Source
Paris : ORSTOM, 1995,
p. 105-121 (Colloques et Séminaires). ISBN 2-7099-1289-9 ISSN 0767-2896
Colloque
L'Alimentation de Complément du Jeune Enfant : Atelier, Alexandrie (EGY), 1994/11/20-24
Plan de classement
Composition chimique, valeur nutritionnelle et toxicité [054ALIM02]
Descripteurs
SEVRAGE ; ALIMENT ; QUALITE ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; NON TOXICITE ; COMPOSITION DES ALIMENTS ; NUTRIMENT ; FACTEUR ANTINUTRITIONNEL
