Chevassus-Agnès Simon. (1994). Disponibilité des lipides alimentaires dans le monde : tendances récentes. Alimentation, Nutrition Agriculture, (11), p. 15-22. ISSN 1014-806X.
Titre du document
Disponibilité des lipides alimentaires dans le monde : tendances récentes
Année de publication
1994
Type de document
Article
Auteurs
Chevassus-Agnès Simon
Source
Alimentation, Nutrition Agriculture, 1994,
(11), p. 15-22 ISSN 1014-806X
Plan de classement
Enquêtes de consommation alimentaire [054EPINUT01]
Descripteurs
CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; LIPIDE ; DISPONIBILITE EN NUTRIMENTS ; APPORT NUTRITIONNEL ; URBANISATION ; PAYS INDUSTRIALISES ; TIERS MONDE ; FACTEUR SOCIOECONOMIQUE
