@article{fdi:41936, title = {{D}isponibilit{\'e} des lipides alimentaires dans le monde : tendances r{\'e}centes}, author = {{C}hevassus-{A}gn{\`e}s, {S}imon}, editor = {}, language = {{FRE}}, abstract = {}, keywords = {{CONSOMMATION} {ALIMENTAIRE} ; {LIPIDE} ; {DISPONIBILITE} {EN} {NUTRIMENTS} ; {APPORT} {NUTRITIONNEL} ; {URBANISATION} ; {PAYS} {INDUSTRIALISES} ; {TIERS} {MONDE} ; {FACTEUR} {SOCIOECONOMIQUE}}, booktitle = {}, journal = {{A}limentation, {N}utrition {A}griculture}, numero = {11}, pages = {15--22}, ISSN = {1014-806{X}}, year = {1994}, URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:41936}, }