Lavigne Delville Philippe. (1991). Irrigation, émigration et sécurité alimentaire sur le fleuve Sénégal. In :
Courade Georges (ed.), Peltre Wurtz Jacqueline (ed.). La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralisme : 2. Le désengagement étatique. Cahiers des Sciences Humaines, 27 (1-2), p. 105-116. ISSN 0768-9829.
Titre du document
Irrigation, émigration et sécurité alimentaire sur le fleuve Sénégal
Année de publication
1991
Type de document
Article
Auteurs
Lavigne Delville Philippe
In
Courade Georges (ed.), Peltre Wurtz Jacqueline (ed.) La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralisme : 2. Le désengagement étatique
Source
Cahiers des Sciences Humaines, 1991,
27 (1-2), p. 105-116 ISSN 0768-9829
L'autosuffisance alimentaire à tout prix n'est pas pour les paysans un objectif en soi. Dans la vallée du Sénégal, l'analyse de l'irrigation dans un contexte de forte émigration montre que les paysans tentent d'optimiser la réalisation de trois objectifs contradictoires : approcher la sécurité alimentaire, maximiser la rémunération du travail et limiter la part des revenus de l'émigration consacrée aux dépenses alimentaires. D'où des stratégies de non-paiement des charges de l'irrigation, particulièrement visible au Sénégal avant le désengagement de la société nationale chargée de l'aménagement du fleuve. L'application dans ce pays de la "vérité des prix" doit être suffisamment souple pour que les paysans se réapproprient l'irrigation. (Résumé d'auteur)
Plan de classement
Politique agricole, développement rural [098RURAL2]
;
Système alimentaire [098SYSAL]
Descripteurs
SECURITE ALIMENTAIRE ; EMIGRATION ; REVENU ; IRRIGATION ; PERIMETRE IRRIGUE ; RENTABILITE ; COUT DE PRODUCTION AGRICOLE ; BUDGET FAMILIAL ; SOCIETE DE DEVELOPPEMENT RURAL ; PRIX AGRICOLE ; STRATEGIE PAYSANNE ; DESENGAGEMENT DE L'ETAT
