Trèche Serge, Massamba J.P. (1991). Demain, le manioc sera-t-il encore l'aliment de base des Congolais ?. Food, Nutrition and Agriculture, 1 (1), p. 19-26.
Titre du document
Demain, le manioc sera-t-il encore l'aliment de base des Congolais ?
Année de publication
1991
Type de document
Article
Auteurs
Trèche Serge, Massamba J.P.
Source
Food, Nutrition and Agriculture, 1991,
1 (1), p. 19-26
Plan de classement
Généralités [054ALIM01]
Descripteurs
MANIOC ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TRADITIONNELLE ; COUTUME ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; RATION ALIMENTAIRE ; SEVRAGE ; MILIEU RURAL ; MILIEU URBAIN ; CHIKWANGUE ; FOUFOU
