Khouri Dagher Nadia. (1987). La "faillite" de l'état dans l'approvisionnement alimentaire des citadins : mythe ou réalité ?. Peuples Méditerranéens, (41-42), p. 193-209. ISSN 0399-1253.
Titre du document
La "faillite" de l'état dans l'approvisionnement alimentaire des citadins : mythe ou réalité ?
Année de publication
1987
Type de document
Article
Auteurs
Khouri Dagher Nadia
Source
Peuples Méditerranéens, 1987,
(41-42), p. 193-209 ISSN 0399-1253
Plan de classement
Système alimentaire [098SYSAL]
Descripteurs
APPROVISIONNEMENT ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; VILLE ; INTERVENTION DE L'ETAT ; SUBVENTION ; ALIMENTATION HUMAINE ; VIE QUOTIDIENNE ; MARCHE NOIR ; PENURIE ; SYSTEME ALIMENTAIRE
