@article{fdi:25130, title = {{L}a "faillite" de l'{\'e}tat dans l'approvisionnement alimentaire des citadins : mythe ou r{\'e}alit{\'e} ?}, author = {{K}houri {D}agher, {N}adia}, editor = {}, language = {{FRE}}, abstract = {}, keywords = {{APPROVISIONNEMENT} ; {PRODUIT} {ALIMENTAIRE} ; {VILLE} ; {INTERVENTION} {DE} {L}'{ETAT} ; {SUBVENTION} ; {ALIMENTATION} {HUMAINE} ; {VIE} {QUOTIDIENNE} ; {MARCHE} {NOIR} ; {PENURIE} ; {SYSTEME} {ALIMENTAIRE} ; {EGYPTE}}, booktitle = {}, journal = {{P}euples {M}{\'e}diterran{\'e}ens}, numero = {41-42}, pages = {193--209}, ISSN = {0399-1253}, year = {1987}, URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:25130}, }