Publications des scientifiques de l'IRD

Hanower Pawel, Chezeau René. (1966). Influence de quelques modes de préparation du matériel végétal sur les teneurs et la composition glucidique de la banane. Fruits, 21 (2), p. 76-81.

Titre du document
Influence de quelques modes de préparation du matériel végétal sur les teneurs et la composition glucidique de la banane
Année de publication
1966
Type de document
Article
Auteurs
Hanower Pawel, Chezeau René
Source
Fruits, 1966, 21 (2), p. 76-81
Plan de classement
Composition chimique des plantes [076PHYBIO03]
Descripteurs
PHYSIOLOGIE VEGETALE ; BANANE ; COMPOSE ORGANIQUE ; GLUCIDE ; ANALYSE QUALITATIVE ; ANALYSE QUANTITATIVE ; VARIATION ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; ETUDE EXPERIMENTALE ; METHODOLOGIE
Localisation
Fonds IRD [F B10542]
Identifiant IRD
fdi:10542
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