Droy Isabelle, Rasolofo P. (2018). "Crise du lait" et trajectoires de résilience des petits producteurs à Madagascar. In :
Lallau B. (introd.), Laissus-Benoist P. (introd.), Mbetid-Bessane E. (introd.). La résilience en pratiques. Revue Internationale des Etudes du Développement, 235, p. 91-115. ISSN 2554-3415.
Titre du document
"Crise du lait" et trajectoires de résilience des petits producteurs à Madagascar
Année de publication
2018
Type de document
Article
Auteurs
Droy Isabelle, Rasolofo P.
In
Lallau B. (introd.), Laissus-Benoist P. (introd.), Mbetid-Bessane E. (introd.) La résilience en pratiques
Source
Revue Internationale des Etudes du Développement, 2018,
235, p. 91-115 ISSN 2554-3415
À Madagascar, la production de lait destinée à la commercialisation a été développée depuis plusieurs décennies dans le cadre d'une petite agriculture familiale diversifiée sur des plateaux d'altitude. En 2009, suite à des événements politiques ayant entraîné la disparition d'un acteur majeur de la collecte et de la transformation, la "crise du lait" a affecté l'ensemble de la filière et entraîné d'importantes recompositions dans son organisation. À partir des données pluriannuelles d'un observatoire rural, nous avons reconstitué les trajectoires d'adaptation ou de résilience des petits producteurs laitiers, que nous avons replacées dans une perspective systémique qui interroge les politiques publiques agricoles conduites dans le pays.
Plan de classement
Socio-économie de l'élevage [098ELEVA]
Descripteurs
ECONOMIE RURALE ; AGRICULTURE TRADITIONNELLE ; ELEVAGE ; EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE ; PRODUIT LAITIER ; FILIERE ECONOMIQUE ; INNOVATION ; CHANGEMENT SOCIAL ; ANALYSE SYSTEMIQUE ; OBSERVATOIRE ; ZONE DE MONTAGNE ; RESILIENCE ; CONCEPT
