Katz Esther. (2017). Alimentarse em uma pequena cidade amazônica: entre a urbanidade, o rio e a floresta. In :
Helfst Leicht Collaço J. (ed.), Couto Barbosa F.A. (ed.), Prado Barbosa Roim T. (ed.). Cidades e consumo alimentar : tradiçao et modernidade do comer contemporâneo. Goiânia : Imprensa Universitaria, p. 19-52. (Diferenças - Universidade Federal de Goias). ISBN 978-85-93380-38-8.
Titre du document
Alimentarse em uma pequena cidade amazônica: entre a urbanidade, o rio e a floresta
Année de publication
2017
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Katz Esther
In
Helfst Leicht Collaço J. (ed.), Couto Barbosa F.A. (ed.), Prado Barbosa Roim T. (ed.) Cidades e consumo alimentar : tradiçao et modernidade do comer contemporâneo
Source
Goiânia : Imprensa Universitaria, 2017,
p. 19-52 (Diferenças - Universidade Federal de Goias). ISBN 978-85-93380-38-8
