@incollection{fdi:010074640,
  title = {{A}limentarse em uma pequena cidade amaz{\^o}nica: entre a urbanidade, o rio e a floresta},
  author = {{K}atz, {E}sther},
  editor = {},
  language = {{POR}},
  abstract = {},
  keywords = {{SYSTEME} {ALIMENTAIRE} ; {SOCIETE} {URBAINE} ; {MIGRATION} ; {RESSOURCES} {NATURELLES} ; {PATRIMOINE} {CULTUREL} ; {COMMUNAUTE} {AMERINDIENNE} ; {HABITUDE} {ALIMENTAIRE} ; {BRESIL} ; {AMAZONAS} {BRESIL} ; {AMAZONIE} ; {SANTA} {ISABEL} {DO} {RIO} {NEGRO}},
  booktitle = {{C}idades e consumo alimentar : tradi{\c{c}}ao et modernidade do comer contemporâneo},
  numero = {},
  pages = {19--52},
  address = {{G}oiânia},
  publisher = {{I}mprensa {U}niversitaria},
  series = {{D}iferen{\c{c}}as - {U}niversidade {F}ederal de {G}oias},
  year = {2017},
  ISBN = {978-85-93380-38-8},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010074640},
}