Publications des scientifiques de l'IRD

Winkel Thierry (ed.), Sandoval G. (préf.), Vacher Jean-Joinville (préf.). (2013). Quinoa et quinueros = Quinua y quinueros. Marseille : IRD, 176 p. ISBN 978-2-7099-1749-0.

Titre du document
Quinoa et quinueros = Quinua y quinueros
Année de publication
2013
Type de document
Ouvrage
Auteurs
Winkel Thierry (ed.), Sandoval G., Vacher Jean-Joinville (préf.)
Source
Marseille : IRD, 2013, 176 p. ISBN 978-2-7099-1749-0
Plan de classement
Agronomie générale [076AGRO] ; Filières de produits agricoles [098PRODA]
Descripteurs
PLANTE CULTIVEE ; VARIETE ; ALTITUDE ; ARIDITE ; SEL ; CLIMAT ; HISTOIRE ; COMMUNAUTE VILLAGEOISE ; SYSTEME AGRAIRE ; ELEVAGE ; EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE ; RENDEMENT ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; FILIERE ECONOMIQUE ; MIGRATION INTERIEURE ; DEVELOPPEMENT RURAL ; MARCHE ; COMMERCE ; IDENTITE CULTURELLE ; RITUEL ; VIE QUOTIDIENNE ; PHOTOGRAPHIE ; QUINOA ; MONDIALISATION ; SALAR ; STRATEGIE PAYSANNE
Description Géographique
BOLIVIE ; ANDES
Localisation
Fonds IRD [F A010059739] ; La Paz ; Montpellier (Centre IRD) ; Nouméa ; Ouagadougou
Identifiant IRD
fdi:010059739
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