Ballet Jérôme, Carimentrand A. (2008). Le commerce équitable : des labels à l'éthique relationnelle. In :
Dreyfus F. (ed.), Chiffoleau Y. (ed.), Touzard J.M. (ed.). Les nouvelles figures des marchés agro-alimentaires : apports croisés de l'économie, de la sociologie et de la gestion. Versailles : Quae, p. 61-71. Colloque : Les Nouvelles Figures des Marchés Agro Alimentaires, Montpellier (FRA), 2006/03/23-24. ISBN 978-2-7592-0088-7.
Titre du document
Le commerce équitable : des labels à l'éthique relationnelle
Année de publication
2008
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Ballet Jérôme, Carimentrand A.
In
Dreyfus F. (ed.), Chiffoleau Y. (ed.), Touzard J.M. (ed.) Les nouvelles figures des marchés agro-alimentaires : apports croisés de l'économie, de la sociologie et de la gestion
Source
Versailles : Quae, 2008,
p. 61-71 ISBN 978-2-7592-0088-7
Colloque
Colloque : Les Nouvelles Figures des Marchés Agro Alimentaires, Montpellier (FRA), 2006/03/23-24
Plan de classement
Revenu, salaire, pouvoir d'achat [094CONSO]
;
Commerce, tourisme, services [096COMME]
Descripteurs
CONSOMMATION ; CONSOMMATEUR ; COMMERCE INTERNATIONAL ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ONG ; ETHIQUE ; RELATIONS NORD SUD ; COMMERCE EQUITABLE ; LABEL ; CERTIFICATION ; AUDIT
