Brand D., Pandey A., Rodriguez-Leon J.A., Roussos Sevastianos, Soccol C.R. (2002). Relationship between coffee husk caffeine degradation and respiration of Aspergillus sp. LPBx in solid-state fermentation. Applied Biochemistry and Biotechnology, 102-103 (1-6), p. 169-177. ISSN 0273-2289.
Titre du document
Relationship between coffee husk caffeine degradation and respiration of Aspergillus sp. LPBx in solid-state fermentation
Année de publication
2002
Type de document
Article
Auteurs
Brand D., Pandey A., Rodriguez-Leon J.A., Roussos Sevastianos, Soccol C.R.
Source
Applied Biochemistry and Biotechnology, 2002,
102-103 (1-6), p. 169-177 ISSN 0273-2289
Plan de classement
Aérobies [084FERMEN01]
Descripteurs
FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; RESIDU VEGETAL ; CAFE ; CAFEINE ; MICROORGANISME ; CHAMPIGNON ; RESPIRATION ; DEGRADATION BIOLOGIQUE ; GAZ CARBONIQUE ; OXYGENE ; PH ; FERMENTEUR DE LABORATOIRE
