Muchnik J. (2006). Nourrir... le corps humain et le corps social. In :
Hubert B. (ed.), Clément O. (ed.). Le monde peut-il nourrir tout le monde ? : sécuriser l'alimentation de la planète. Paris (FRA) ; Versailles : IRD ; Quae, p. 25-42. Le Monde Peut-Il Nourrir Tout le Monde ? : Sécuriser l'Alimentation de la Planète : Colloque, Paris (FRA), 2003/10/15. ISBN 2-7099-1550-1.
Titre du document
Nourrir... le corps humain et le corps social
Année de publication
2006
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Muchnik J.
In
Hubert B. (ed.), Clément O. (ed.) Le monde peut-il nourrir tout le monde ? : sécuriser l'alimentation de la planète
Source
Paris (FRA) ; Versailles : IRD ; Quae, 2006,
p. 25-42 ISBN 2-7099-1550-1
Colloque
Le Monde Peut-Il Nourrir Tout le Monde ? : Sécuriser l'Alimentation de la Planète : Colloque, Paris (FRA), 2003/10/15
Plan de classement
Système alimentaire [098SYSAL]
Descripteurs
ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; DIVERSITE SPECIFIQUE ; URBANISATION ; RESTAURATION ; SYMBOLISME ; IDENTITE SOCIALE ; QUALITE ; GESTION DE L'ENVIRONNEMENT ; CORPS HUMAIN ; RESEAU SOCIAL ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; SAVOIR FAIRE LOCAL ; AGROECOLOGIE
