Ayassou K., Ouédraogo-Kanggambega M., Mathieu-Daudé C., Bambara A., Chevalier Philippe. (2004). Improvement of Burkinabe diet with carotenoid rich foods = Amélioration de l'alimentation burkinabé avec des aliments riches en caroténoïdes. In :
Voies alimentaires d'amélioration des situations nutritionnelles en Afrique de l'Ouest : le rôle des technologues alimentaires et des nutritionnistes : programme et résumés = Food-based approaches for a healthy nutrition in West Africa : the role of food technologists and nutritionists : program and abstracts. Ouagadougou : Presses Universitaires de Ouagadougou, p. 94-95. Atelier International : Voies Alimentaires d'Amélioration des Situations Nutritionnelles en Afrique de l'Ouest : Le rôle des Technologues Alimentaires et des Nutritionnistes = International Workshop : Food-Based Approaches for a Healthy Nutrition in West Africa : The Role of Food Technologists and Nutritionists, 2.
Titre du document
Improvement of Burkinabe diet with carotenoid rich foods = Amélioration de l'alimentation burkinabé avec des aliments riches en caroténoïdes
Année de publication
2004
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Ayassou K., Ouédraogo-Kanggambega M., Mathieu-Daudé C., Bambara A., Chevalier Philippe
In
Voies alimentaires d'amélioration des situations nutritionnelles en Afrique de l'Ouest : le rôle des technologues alimentaires et des nutritionnistes : programme et résumés = Food-based approaches for a healthy nutrition in West Africa : the role of food technologists and nutritionists : program and abstracts
Source
Ouagadougou : Presses Universitaires de Ouagadougou, 2004,
p. 94-95
Colloque
Atelier International : Voies Alimentaires d'Amélioration des Situations Nutritionnelles en Afrique de l'Ouest : Le rôle des Technologues Alimentaires et des Nutritionnistes = International Workshop : Food-Based Approaches for a Healthy Nutrition in West Africa : The Role of Food Technologists and Nutritionists, 2.
Plan de classement
Enquêtes de consommation alimentaire [054EPINUT01]
