2022

Articles

1. Suremain de Charles-Edouard, Razy E. (2022). Les 'enfants cachés' des générations futures et de la patrimonialisation (Mexique et France). In Situ : Au Regard des Sciences Sociales, 3, en ligne [23 p.]. ISSN 2680-4972.
   Identifiant IRD :  fdi:010087037
    Open Access  DOI  HAL

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Razy E., Suremain de Charles-Edouard, Alvarado Solis N.P. (2022). Introduction : when children hold up a mirror to restitution : what contributions for anthropology ?. In : Razy E. (ed.), Suremain de Charles-Edouard (ed.), Alvarado Solis N.P. (ed.). La restitution ethnographique à l'épreuve des enfants : postures, dispositifs, processus. Liège ; San Luis ; Marseille : PUL ; Colsan ; IRD, en ligne. (Mondes de l'Enfance ; 4). ISBN 978-2-87562-313-3.
   Identifiant IRD :  fdi:010087017
    DOI  HAL


2. Suremain de Charles-Edouard. (2022). Towards a 'Committed Encounter' : participatory action research andrestitution with street children (LaPaz, Bolivia). In : Razy E. (ed.), Suremain de Charles-Edouard (ed.), Alvarado Solis N.P. (ed.). La restitution ethnographique à l'épreuve des enfants : postures, dispositifs, processus. Liège ; San Luis ; Marseille : PUL ; Colsan ; IRD, en ligne. (Mondes de l'Enfance ; 4). ISBN 978-2-87562-313-3.
   Identifiant IRD :  fdi:010087018
    DOI  HAL

Ouvrages

1. Razy E., Suremain de Charles-Edouard, Alvarado Solis N.P. (2022). La restitution ethnographique à l'épreuve des enfants : postures, dispositifs, processus. Liège ; San Luis ; Marseille : PUL ; Colsan ; IRD, en ligne. (Mondes de l'Enfance ; 4). ISBN 978-2-87562-313-3.
   Identifiant IRD :  fdi:010087016
    DOI  HAL

2021

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de, Montibert N. (2021). Au fil de la faja : enrouler et dérouler la vie en Bolivie. In : Bonnet Doris (ed.), Pourchez L. (ed.). Du soin au rite dans l'enfance. Toulouse ; Paris : Erès ; IRD, 89-109. (Enfances, Parentalités et Institutions). ISBN 978-2-7492-7192-7.
   Identifiant IRD :  fdi:010084923
    HAL


2. Rebaï N., Bilhaut A.G., Suremain Charles-Edouard de, Katz Esther, Paredes M. (2021). Introducción. In : Rebaï N. (ed.), Bilhaut A.G. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.), Katz Esther (ed.), Paredes M. (ed.). Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización. Lima ; Marseille : IFEA ; IRD, 13-28. (Actes et Mémoires de l'Institut Français d'Etudes Andines ; 48). Colloque International Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización, Quito (ECU), 2016/10/27-28. ISBN 978-2-7099-2887-8.
   Identifiant IRD :  fdi:010081964
    HAL


3. Suremain Charles-Edouard de. (2021). Une comida perturbadora ? : el contraejemplo patrimonial del apthapi en Bolivia. In : Rebaï N. (ed.), Bilhaut A.G. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.), Katz Esther (ed.), Paredes M. (ed.). Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización. Lima ; Marseille : IFEA ; IRD, 215-229. (Actes et Mémoires de l'Institut Français d'Etudes Andines ; 48). Colloque International Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización, Quito (ECU), 2016/10/27-28. ISBN 978-2-7099-2887-8.
   Identifiant IRD :  fdi:010081968
    HAL

Directions d'ouvrages ou de revues

1. Rebaï N. (ed.), Bilhaut A.G. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.), Katz Esther (ed.), Paredes M. (ed.). (2021). Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización. Lima ; Marseille : IFEA ; IRD, 266 p. (Actes et Mémoires de l'Institut Français d'Etudes Andines ; 48). Colloque International Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización, Quito (ECU), 2016/10/27-28. ISBN 978-2-7099-2887-8.
   Identifiant IRD :  fdi:010081962
    HAL

2020

Articles

1. Ellison N., Suremain Charles-Edouard de. (2020). Presentacion = Présentation. In : Ellison N. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.). Predación, vida y muerte : relaciones transespecies, patrimonio biocultural y cosmopolitica mesoamericana = Prédation, vie et mort : relations trans-espèces, patrimoine bioculturel et cosmopolitique mésoaméricaine. Trace : Travaux et Recherches dans les Amériques du Centre, 78, 5-19. ISSN 2007-2392.
   Identifiant IRD :  fdi:010080809
    Open Access  DOI  HAL


2. Ellison N., Suremain Charles-Edouard de. (2020). Predación, vida y muerte : relaciones transespecies, patrimonio biocultural y cosmopolitica mesoamericana. Trace : Travaux et Recherches dans les Amériques du Centre, 78, 263 p. ISSN 2007-2392.
   Identifiant IRD :  fdi:010080808
    Open Access  HAL

Articles référencés dans le Web of Science

1. Razy E., Suremain Charles-Edouard de. (2020). L'enfantification de Nino Dios : l'ambiguïté ontologique des statuettes de l'Enfant Jésus (Mexique). In : Guenzi C. (ed.), Delaplace G. (ed.). Enfants et rites. L'Homme, 234-235 (2-3), 129-160. ISSN 0439-4216.
   Identifiant IRD :  fdi:010080687
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Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Razy E., Suremain de Charles-Edouard. (2020). Comentarios de la discusion sobre los gitanos a la critica de la anthropologia. In : Alvarado Solis N. P. (ed.). Nombrar y circular, gitanos entre Europa y las Américas : innovacion, creatividad y resistencia. Mexico : El Colegio de San Luis, 259-268. (Investigaciones - Anthropología). ISBN 978-607-8666-84-3.
   Identifiant IRD :  fdi:010081994
    Open Access  DOI  HAL


2. Suremain Charles-Edouard de, Razy E. (2020). Faire advenir un enfant et un parent au monde : le Baby shower, une fête « bon enfant » pour un enfant et des parents modèles (Mexique) ?. In : Pourchez L. (ed.). Naître et grandir : normes du Sud, du Nord, d'hier et d'aujourd'hui. Paris : Ed. des Archives Contemporaines, 83-97. ISBN 978-2-8130-0261-7.
   Identifiant IRD :  fdi:010080688
    Open Access  DOI  HAL


3. Matta R., Suremain Charles-Edouard de, Crenn C. (2020). Food and the fabric of home : introduction. In : Matta R. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.), Crenn C. (ed.). Food identities at home and on the move : explorations at the intersection of food, belonging and dwelling. Londres : Bloomsbury Academic, 1-15. (Home). ISBN 978-1-350-12231-4.
   Identifiant IRD :  fdi:010079236
    HAL


4. Suremain Charles-Edouard de. (2020). "It's the comedor that dwells in me !" : food aid and construction of urban citizenship in San Luis Potosí. In : Matta R. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.), Crenn C. (ed.). Food identities at home and on the move : explorations at the intersection of food, belonging and dwelling. Londres : Bloomsbury Academic, 108-119. (Home). ISBN 978-1-350-12231-4.
   Identifiant IRD :  fdi:010079237
    DOI  HAL


5. Suremain Charles-Edouard de. (2020). Sexualités bonnes à manger : figures de l'imaginaire du plaisir : Afrique, Amérique du Sud, Europe. In : Csergo J. (ed.), Etcheverria O. (ed.), Laperrière J.P. (collab.). Imaginaires de la gastronomie. Chartres : Menu Fretin, 147-164. ISBN 979-10-963396-0-0.
   Identifiant IRD :  fdi:010079233
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6. Suremain Charles-Edouard de. (2020). La raison patrimoniale à l'épreuve d'un repas pas comme les autres : l'apthapi en Bolivie. In : Csergo J. (ed.), Hottin C. (ed.), Schmit P. (ed.). Le patrimoine culturel immatériel au seuil des sciences sociales. Paris : MSH, 13 p. [en ligne]. (Ethnologie de la France et des Mondes Contemporains). Le Patrimoine Culturel Immatériel au Seuil des Sciences Sociales : Colloque International, Cerisy-la-Salle (FRA), 2012/09/24-29. ISBN 978-2-7351-2671-2.
   Identifiant IRD :  fdi:010078541
    Open Access  DOI  HAL

Directions d'ouvrages ou de revues

1. Matta R. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.), Crenn C. (ed.). (2020). Food identities at home and on the move : explorations at the intersection of food, belonging and dwelling. Londres : Bloomsbury Academic, 214 p. (Home). ISBN 978-1-350-12231-4.
   Identifiant IRD :  fdi:010079235
    DOI  HAL

2019

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de. (2019). From multi-sited ethnography to food heritage : what theoretical and methodological challenges for anthropology ?. In : Brulotte R.L. (ed.), Hryciuk R. (ed.). Enfoques criticos del patrimonio alimentario en América Latina. Revista del CESLA : International Latin American Studies Review, 24, p. 7-32. ISSN 2081-1160.
   Identifiant IRD :  fdi:010077700
    Open Access  DOI  HAL


2. Matta R., Suremain Charles-Edouard de. (2019). Patrimonios a la carta ? : una aproximación a las cocinas patrimoniales desde cuatro restaurantes en Lima. In : Brulotte R.L. (ed.), Hryciuk R. (ed.). Enfoques criticas del patrimonio alimentario en América Latina. Revista del CESLA : International Latin American Studies Review, 24, p. 33-52. ISSN 2081-1160.
   Identifiant IRD :  fdi:010077701
    Open Access  DOI  HAL


3. Suremain Charles-Edouard de. (2019). Los "oficios" del niño guía : niñez, imaginario y prácticas del patrimonio en México. In : Prefiguración y ciudad : nuevos actores y repertorios. Desacatos, 61, p. 114-129 [en ligne]. ISSN 1405-9274.
   Identifiant IRD :  fdi:010076812
    Open Access  DOI  HAL


4. Suremain Charles-Edouard de, Delgado Rubio Jaime. (2019). A la découverte de patrimoines inattendus avec les enfants : ethnographie collaborative, enseignements théoriques et méthodologiques depuis Teotihuacán (Mexique). Revista de El Colegio de San Luis, 19, p. 295-323. ISSN 1665-899X.
   Identifiant IRD :  fdi:010076457
    Open Access  DOI  HAL

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de. (2019). El "anacronismo patrimonial" : una critica al patrimonio alimentario a partir del caso de la ruta del chocolate en Yucatan (Mexico). In : Bak-Geller Corona S. (ed.), Matta R. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.). Patrimonios alimentarios : entre consensos y tensiones. San Luis Potosi ; Montpellier : El Colegio de San Luis ; IRD, p. 183-205. (Investigaciones). ISBN 9786078666270.
   Identifiant IRD :  fdi:010078488
    Open Access  HAL


2. Bak-Geler Corona S., Matta R., Suremain Charles-Edouard de. (2019). Introduccion. In : Bak-Geller Corona S. (ed.), Matta R. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.). Patrimonios alimentarios : entre consensos y tensiones. San Luis Potosi ; Montpellier : El Colegio de San Luis ; IRD, p. 17-29. (Investigaciones). ISBN 9786078666270.
   Identifiant IRD :  fdi:010078487
    Open Access  HAL


3. Katz Esther, Suremain Charles-Edouard de. (2019). Une dégustation identitaire ? : les nouveaux "sens" du chocolat au Mexique. In : Marcilhac V. (ed.), Tibère V. (ed.). Les goûts du chocolat dans le monde. Paris : L'Harmattan, p. 89-114. (Questions Alimentaires et Gastronomiques). ISBN 978-2-343-18423-4.
   Identifiant IRD :  fdi:010078482
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Directions d'ouvrages ou de revues

1. Bak-Geler Corona S. (ed.), Matta R. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.). (2019). Patrimonios alimentarios : entre consensos y tensiones. San Luis Potosi ; Montpellier : El Colegio de San Luis ; IRD, 225 p. (Investigaciones). ISBN 9786078666270.
   Identifiant IRD :  fdi:010078486
    Open Access  HAL

2018

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de. (2018). Coco, l' "enfant du patrimoine" : sur la représentation de la fête des morts au Mexique à partir d'un "dessin animé patrimonial". AnthropoChildren, 8 (8), 16 p. [en ligne]. ISSN 2034-8517.
   Identifiant IRD :  fdi:010076761
    Open Access  DOI  HAL

2017

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de. (2017). Cuando la alimentación se hace patrimonio : rutas gastronómicas, globalización y desarrollo local (México). Trace : Travaux et Recherches dans les Amériques du Centre, 72, art. no 2573 [14 p. en ligne]. ISSN 0185-6286.
   Identifiant IRD :  fdi:010073254
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Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de. (2017). Mange-t-on des aliments (seulement) pour se nourrir ?. In : Cardon P. (ed.). Quand manger fait société. Villeneuve d'Ascq : Presses Universitaires du Septentrion, p. 55-65. (Les Nouveaux Rendez-Vous d'Archimède). ISBN 978-2-7574-1641-9.
   Identifiant IRD :  fdi:010076755
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2016

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de, Bak-Geller S., Matta R. (2016). Coloquio internacional "Patrimonios alimentarios : consensos y tensiones". Trace : Travaux et Recherches dans les Amériques du Centre, 69, p. 133-137. ISSN 0185-6286.
   Identifiant IRD :  fdi:010078302
    Open Access  HAL

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Pache Huber V., Suremain Charles-Edouard de, Guillermet E. (2016). Des politiques institutionnelles aux représentations de l'enfance : perspectives d'Amérique latine et d'Europe : introduction. In : Pache Huber V. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.), Guillermet E. (ed.). Production institutionnelle de l'enfance : déclinaisons locales et pratiques d'acteurs (Amérique latine et Europe). Liège : Presses universitaires de Liège, p. 7-22. (Mondes de l'Enfance ; 1). ISBN 978-2-87562-089-7.
   Identifiant IRD :  fdi:010074243

Directions d'ouvrages ou de revues

1. Pache Huber V. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.), Guillermet E. (ed.). (2016). Production institutionnelle de l'enfance : déclinaisons locales et pratiques d'acteurs (Amérique latine et Europe). Liège : Presses universitaires de Liège, 197 p. (Mondes de l'Enfance ; 1). ISBN 978-2-87562-089-7.
   Identifiant IRD :  fdi:010074242

2015

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de, Cohn C. (2015). Patrimoines alimentaires enfantins : éclairages anthropologiques [Introduction]. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Cohn C. (ed.). Patrimoines alimentaires enfantins : éclairages anthropologiques. Anthropology of Food, 9, 8 p. [en ligne]. ISSN 1609-9168.
   Identifiant IRD :  fdi:010076460
    Open Access  DOI

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de. (2015). La voix, le verbe, le look : vulgarisation scientifique et scientificité. In : Vidal Laurent (ed.). Les savoirs des sciences sociales : débats, controverses, partages. Marseille : IRD, p. 17-31. (Colloques et Séminaires). Les Sciences Sociales et la Diffusion des Savoirs dans l'Espace Public, Marseille (FRA), 2013/01/31-2013/02/01. ISBN 978-2-7099-1881-7. ISSN 0767-2896.
   Identifiant IRD :  fdi:010066370
    Open Access


2. Suremain Charles-Edouard de. (2015). Fabric-acteurs, recherche, patrimoine : une relation sous haute tension : introduction. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Galipaud Jean-Christophe (ed.). Fabric-acteurs de patrimoine : implication, participation et postures du chercheur dans la patrimonialisation. Igé ; Marseille : L'Etrave ; IRD, p. 5-17. ISBN 978-2-359-92031-4.
   Identifiant IRD :  fdi:010065161


3. Suremain Charles-Edouard de. (2015). Chercheurs, patrimoine, recherche : quels enjeux pour les sciences sociales ? [conclusion]. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Galipaud Jean-Christophe (ed.). Fabric-acteurs de patrimoine : implication, participation et postures du chercheur dans la patrimonialisation. Igé ; Marseille : L'Etrave ; IRD, p. 265-270. ISBN 978-2-359-92031-4.
   Identifiant IRD :  fdi:010065171

Directions d'ouvrages ou de revues

1. Suremain Charles-Edouard de (ed.), Cohn C. (ed.). (2015). Patrimoines alimentaires enfantins : éclairages anthropologiques. Anthropology of Food, 9, pagin. mult. [179 p. en ligne]. ISSN 1609-9168.
   Identifiant IRD :  fdi:010076459
    Open Access  DOI


2. Suremain Charles-Edouard de (ed.), Galipaud Jean-Christophe (ed.). (2015). Fabric-acteurs de patrimoine : implication, participation et postures du chercheur dans la patrimonialisation. Igé ; Marseille : L'Etrave ; IRD, 274 p. ISBN 978-2-359-92031-4.
   Identifiant IRD :  fdi:010065159

2014

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de, Bonnet Doris. (2014). L'enfant dans l'aide internationale : tensions entre normes universelles et figures locales. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Bonnet Doris (ed.). L'enfant du développement. Autrepart, 72, p. 3-21. ISBN 978-2-7246-3347-4. ISSN 1278-3986.
   Identifiant IRD :  fdi:010065061
    Open Access  DOI


2. Suremain Charles-Edouard de. (2014). Ethics in ethnography : anthropology confronted by its "little demons" (examples from Latin America). AnthropoChildren, 4 (4), 19 p. [en ligne]. ISSN 2034-8517.
   Identifiant IRD :  fdi:010076461
    Open Access  HAL

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de. (2014). De la "situation de partenariat" à la "relation de partenariat" : quelle place pour l'anthropologie ?. In : Vidal Laurent (ed.). Expériences du partenariat au Sud : le regard des sciences sociales. Marseille : IRD, p. 241-253. (Colloques et Séminaires). ISBN 978-2-7099-1835-0. ISSN 0767-2896.
   Identifiant IRD :  fdi:010063084
    Open Access

Directions d'ouvrages ou de revues

1. Suremain Charles-Edouard de (ed.), Bonnet Doris (ed.). (2014). L'enfant du développement. Autrepart, (72), 250 p. ISBN 978-2-7246-3347-4. ISSN 1278-3986.
   Identifiant IRD :  fdi:010065059
    Open Access  DOI  HAL

2013

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de. (2013). Des corps à la rue : petite histoire d'une recherche-action participative auprès d'une bande d'enfants de la rue à La Paz (Bolivie). Corps, 1 (11), p. 213-224. ISSN 1954-1228.
   Identifiant IRD :  fdi:010076803
    Demander le PDF  DOI  HAL


2. Cavagnoud R., Suremain Charles-Edouard de, La Riva Gonzalez P. (2013). Introduccion. In : Cavagnoud R. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.), La Riva Gonzalez P. (ed.). Infancia y ninos en las sociedades andinas contemporaneas. Bulletin de l'Institut Français d'Etudes Andines, 42 (3), p. 323-332. ISSN 0303-7495.
   Identifiant IRD :  fdi:010062799
    Open Access  DOI


3. Suremain Charles-Edouard de, Matta R. (2013). "Manger tradition" ou la fabrication d'un patrimoine alimentaire inégal (Lima, Pérou). Trace : Travaux et Recherches dans les Amériques du Centre, 64, p. 44-54. ISSN 0185-6286.
   Identifiant IRD :  fdi:010061693
    Open Access  DOI

Directions d'ouvrages ou de revues

1. Cavagnoud R. (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.), La Riva Gonzalez P. (ed.). (2013). Infancia y ninos en las sociedades andinas contemporaneas. Bulletin de l'Institut Français d'Etudes Andines, 42 (3 (no thématique)), p. 323-585. ISSN 0303-7495.
   Identifiant IRD :  fdi:010062798
    Open Access  DOI

2012

Articles

1. Campigotto M., Razy E., Suremain Charles-Edouard de, Pache Huber V. (2012). Le religieux à l'épreuve de l'enfance et des enfants : quels défis pour l'anthropologie ?. AnthropoChildren, (2), 15 p. ISSN 2034-8517.
   Identifiant IRD :  fdi:010058748
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2. Campigotto M., Razy E., Suremain Charles-Edouard de, Pache Huber V. (2012). The religious put to the test of childhood and children : the challenges for anthropology. AnthropoChildren, (2), 14 p. ISSN 2034-8517.
   Identifiant IRD :  fdi:010058749
    Demander le PDF  DOI

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Janin Pierre, Suremain Charles-Edouard de. (2012). L'insécurité alimentaire : dimensions, contextes et enjeux. In : Cambrézy Luc (dir.), Petit V. (dir.). Population, mondialisation et développement : quelles dynamiques ?. Paris : La Documentation Française, p. 147-167. (Etudes). ISSN 1763-6191.
   Identifiant IRD :  fdi:010058598
    Open Access


2. Bonnet Doris, Rollet C., Suremain Charles-Edouard de. (2012). Introduction : des expressions et des valeurs des modèles d'enfances à l'épreuve du temps et des sociétés. In : Bonnet Doris (dir.), Rollet C. (dir.), Suremain Charles-Edouard de (dir.). Modèles d'enfances : successions, transformations, croisements. Paris : Ed. des Archives Contemporaines, p. 11-17. ISBN 978-2-8130-0054-5.
   Identifiant IRD :  fdi:010058468


3. Bonnet Doris, Rollet C., Suremain Charles-Edouard de. (2012). Conclusion : quelles perspectives pour les modèles de l'enfance ?. In : Bonnet Doris (dir.), Rollet C. (dir.), Suremain Charles-Edouard de (dir.). Modèles d'enfances : successions, transformations, croisements. Paris : Ed. des Archives Contemporaines, p. 239-242. ISBN 978-2-8130-0054-5.
   Identifiant IRD :  fdi:010058469

Directions d'ouvrages ou de revues

1. Bonnet Doris (dir.), Rollet C. (dir.), Suremain Charles-Edouard de (dir.). (2012). Modèles d'enfances : successions, transformations, croisements. Paris : Ed.des Archives Contemporaines, 248 p. ISBN 978-2-8130-0054-5.
   Identifiant IRD :  fdi:010058467

2011

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de, Razy E. (2011). "Tu manges aujourd'hui, tu ne manges pas le lendemain, ça c'est la pauvreté" : l'incertitude alimentaire à Bamako. In : Arditi C. (ed.), Janin Pierre (ed.), Marie A. (ed.). La lutte contre l'insécurité alimentaire au Mali : réalités et faux semblants. Paris : Karthala, p. 249-278. (Hommes et Sociétés). ISBN 978-2-8111-0579-2.
   Identifiant IRD :  fdi:010054967
    Open Access

2010

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de. (2010). Pratiques alimentaires et (re)construction identitaire chez des migrants boliviens de retour d'Argentine : plus ça change, moins ça change .... In : Crenn C. (ed.), Hassoun J.P. (ed.), Medina F.X. (ed.). Migrations, pratiques alimentaires et rapports sociaux : quand continuité n'est pas reproduction, discontinuité n'est pas rupture. Anthropology of Food, 7, 14 p. ISSN 1609-9168.
   Identifiant IRD :  fdi:010052793
    Open Access  DOI


2. Suremain Charles-Edouard de. (2010). Quand "le cheveu fait l'homme" : la cérémonie de la première coupe de cheveux de l'enfant en Bolivie. In : Variations. Autrepart, 55, p. 125-140. ISBN 978-2-7246-3174-6. ISSN 1278-3986.
   Identifiant IRD :  fdi:010052080
    Open Access

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Absi Pascale, Suremain Charles-Edouard de. (2010). Andes boliviennes (traditions du pain dans les). In : Tonnac J.P. de (dir.). Dictionnaire universel du pain. Paris : R. Laffont, p. 52-55. (Bouquins). ISBN 978-2-221-11200-7.
   Identifiant IRD :  fdi:010052062

Colloques, congrès, séminaires

1. Suremain Charles-Edouard de. (2010). S'alimenter pour les enfants de la rue : entre stratégie de survie et transmission horizontale (La Paz, Bolivie). Paris : IRD, 13 p. multigr. Colloque International : Consommations Alimentaires Cultures Enfantines et Education, Angoulême (FRA), 2010/04/01-02.
   Identifiant IRD :  fdi:010052791
    Open Access


2. Suremain Charles-Edouard de. (2010). The street children's point of view on daily food practices : from coping strategy to peers transmission. Paris : IRD, 5 p. multigr. Annual Conference of the American Anthropological Association Children and Childhood Interest Group : Session Horizontal Transmission from the Children's Point of View, 1., Albuquerque (USA), 2010/02/17-20.
   Identifiant IRD :  fdi:010052792
    Open Access

2009

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de. (2009). Valérie Robin Azevedo. - Miroirs de l'autre vie : pratiques rituelles et discours sur les morts dans les Andes de Cuzco (Pérou), Société d'Ethnologie, Nanterre, 2008, 328 p. [compte-rendu de lecture]. Archives de Sciences Sociales des Religions, 148 (Bulletin bibliogr.), p. 75-342 [en ligne]. ISSN 1777-5825.
   Identifiant IRD :  fdi:010076802
    Open Access  DOI


2. Suremain Charles-Edouard de, Katz Esther. (2009). Introdução : modelos alimentares e recomposições sociais na América Latina. In : Katz Esther (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.). Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en América Latina. Anthropology of Food, S6, art. no 6433 [13 p. en ligne]. ISSN 1609-9168.
   Identifiant IRD :  fdi:010058910
    Open Access  DOI


3. Suremain Charles-Edouard de, Katz Esther. (2009). Introducción : Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en América Latina. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Katz Esther (ed.). Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en América Latina. Anthropology of Food, 6, art. no 6432 [11 p. en ligne]. ISSN 1609-9168.
   Identifiant IRD :  fdi:010076815
    Open Access  DOI


4. Suremain Charles-Edouard de. (2009). Shawarmas contra Macdonald's : globalización y estandarización alimentaria a prueba de las reivindicaciones identitarias (Bolivia). In : Katz Esther (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.). Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en América Latina. Anthropology of Food, S6, art. no 6480 [11 p. en ligne]. ISSN 1609-9168.
   Identifiant IRD :  fdi:010058908
    Open Access  DOI

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de. (2009). L'alimentation et la nutrition. In : Atlani-Duault L. (dir.), Vidal Laurent (dir.). Anthropologie de l'aide humanitaire et du développement : des pratiques aux savoirs des savoirs aux pratiques. Paris : A. Colin, p. 175-202. (Sociétales). ISBN 978-2-200-35073-4.
   Identifiant IRD :  fdi:010047633

Directions d'ouvrages ou de revues

1. Katz Esther (ed.), Suremain Charles-Edouard de (ed.). (2009). Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en America Latina. Anthropology of Food, S6, pagin. mult. [en ligne]. ISSN 1609-9168.
   Identifiant IRD :  fdi:010076814
    Open Access  DOI

2008

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de, Katz Esther. (2008). Introduction : modèles alimentaires et recompositions sociales en Amérique Latine. Anthropology of Food, S4, 11 p. ISSN 1609-9168.
   Identifiant IRD :  fdi:010047496
    Demander le PDF  DOI


2. Suremain Charles-Edouard de. (2008). Shawarmas contre McDo : mondialisation et standardisation alimentaire à l'épreuve des contestations identitaires (Bolivie). Anthropology of Food, S4, 10 p. ISSN 1609-9168.
   Identifiant IRD :  fdi:010047499
    Demander le PDF  DOI

2007

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de. (2007). L'entourage nourricier de l'enfant : à partir d'exemples en Bolivie et au Congo. In : Mestre C. (ed.). Grandir. L'Autre : Cliniques, Cultures et Sociétés, 8 (3), p. 37-54. ISSN 1626-5378.
   Identifiant IRD :  fdi:010076452
    Demander le PDF  DOI  HAL


2. Suremain Charles-Edouard de. (2007). Heurts et malheurs de l'alliance thérapeutique : la relation soignant-soigné durant la consultation pédiatrique (Bolivie). In : Mestre C. (dir.), Querre M. (dir.). L'enfant et la santé. Face à Face : Regards sur la Santé, 10, 13 p. [en ligne]. ISSN 1298-0390.
   Identifiant IRD :  fdi:010076797
    Open Access  DOI  HAL

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de, Montibert Nicolas (collab.). (2007). Au fil de la faja : enrouler et dérouler la vie en Bolivie. In : Bonnet Doris (dir.), Pourchez L. (dir.). Du soin au rite dans l'enfance. Ramonville Sainte Agne ; Paris : Erès ; IRD, p. 85-102. (Petite Enfance et Parentalité). ISBN 978-2-7492-0801-5.
   Identifiant IRD :  fdi:010041730
    Open Access

2006

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de, Chaudat P. (2006). Introduction : des normes à boire et à manger. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Chaudat P. (ed.). Des normes à boire et à manger : production, transformation et consommation des normes alimentaires. Journal des Anthropologues, 106-107, p. 9-14. ISSN 1156-0428.
   Identifiant IRD :  fdi:010036986
    DOI


2. Suremain Charles-Edouard de. (2006). Affinité horizontale et stratégies de survie parmi les "enfants de la rue" : la bande Solitarios à La Paz (Bolivie). In : Lautier B. (dir.). Marges au coeur de la ville et varia. Revue Tiers Monde, 185, p. 113-132. ISSN 040-7356.
   Identifiant IRD :  fdi:010038221
    Open Access  DOI

Directions d'ouvrages ou de revues

1. Suremain Charles-Edouard de (ed.), Chaudat P. (ed.). (2006). Des normes à boire et à manger : production, transformation et consommation des normes alimentaires. Journal des Anthropologues, 106-107, 404 p. ISSN 1156-0428.
   Identifiant IRD :  fdi:010036985

2005

Directions d'ouvrages ou de revues

1. Janin Pierre (dir.), Suremain Charles-Edouard de (dir.). (2005). La question alimentaire en Afrique : risque et politisation. Revue Tiers Monde, 184, 956 p. ISBN 2-200-92167-5. ISSN 0040-7356.
   Identifiant IRD :  fdi:010041238
    Open Access  HAL

2004

Articles

1. Lefèvre P., Suremain Charles-Edouard de, Rubin de Celis E., Sejas E. (2004). Combining causal model and focus group discussions : experiences learned from a socio-anthropological research on the differing perceptions of caretakers and health professionals on children's health (Bolivia/Peru). Qualitative Report, 9 (1), p. 1-17. ISSN 1052-0147.
   Identifiant IRD :  fdi:010074710
    Open Access  DOI

2003

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Lefèvre P., Kolsteren P., Maire Bernard, Suremain Charles-Edouard de. (2003). Introduccion general. In : Suremain Charles-Edouard de, Lefèvre P. (ed.), Rubin de Celis E. (ed.), Sejas E. (ed.). Miradas cruzadas en el nino : un enfoque interdisciplinario para la salud, el crecimiento y el desarrollo del nino en Bolivia y Peru. La Paz ; Lima ; La Paz : IRD ; IFEA ; Plural, 166, p. 23-54. (Travaux de l'Institut Français d'Etudes Andines). ISBN 99905-75-10-X. ISSN 0768-424X.
   Identifiant IRD :  fdi:010034059
    Open Access


2. Suremain Charles-Edouard de. (2003). Presentacion general del contexto de la investigacion. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Lefèvre P. (ed.), Rubin de Celis E. (ed.), Sejas E. (ed.). Miradas cruzadas en el nino : un enfoque interdisciplinario para la salud, el crecimiento y el desarrollo del nino en Bolivia y Peru. La Paz ; Lima ; La Paz : IRD ; IFEA ; Plural, 166, p. 57-75. (Travaux de l'Institut Français d'Etudes Andines). ISBN 99905-75-10-X. ISSN 0768-424X.
   Identifiant IRD :  fdi:010034061
    Open Access


3. Rubin de Celis E., Pecho I., Suremain Charles-Edouard de. (2003). Representaciones y significados de la salud infantil en el Peru. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Lefèvre P. (ed.), Rubin de Celis E. (ed.), Sejas E. (ed.). Miradas cruzadas en el nino : un enfoque interdisciplinario para la salud, el crecimiento y el desarrollo del nino en Bolivia y Peru. La Paz ; Lima ; La Paz : IRD ; IFEA ; Plural, 166, p. 139-188. (Travaux de l'Institut Français d'Etudes Andines). ISBN 99905-75-10-X. ISSN 0768-424X.
   Identifiant IRD :  fdi:010034063
    Open Access


4. Suremain Charles-Edouard de. (2003). "El buen cuidado" : representaciones y practicas de cuidado del nino en Bolivia. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Lefèvre P. (ed.), Rubin de Celis E. (ed.), Sejas E. (ed.). Miradas cruzadas en el nino : un enfoque interdisciplinario para la salud, el crecimiento y el desarrollo del nino en Bolivia y Peru. La Paz ; Lima ; La Paz : IRD ; IFEA ; Plural, 166, p. 189-269. (Travaux de l'Institut Français d'Etudes Andines). ISBN 99905-75-10-X. ISSN 0768-424X.
   Identifiant IRD :  fdi:010034065
    Open Access


5. Lefèvre P., Hoerée T., Suremain Charles-Edouard de. (2003). Percepcion y uso del Carnet de Salud Infantil entre las madres de ninos menores de cinco anos en Bolivia. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Lefèvre P. (ed.), Rubin de Celis E. (ed.), Sejas E. (ed.). Miradas cruzadas en el nino : un enfoque interdisciplinario para la salud, el crecimiento y el desarrollo del nino en Bolivia y Peru. La Paz ; Lima ; La Paz : IRD ; IFEA ; Plural, 166, p. 295-322. (Travaux de l'Institut Français d'Etudes Andines). ISBN 99905-75-10-X. ISSN 0768-424X.
   Identifiant IRD :  fdi:010034067
    Open Access


6. Pecho I., Rubin de Celis E., Velarde R., Suremain Charles-Edouard de, Hoerée T., Kolsteren P. (2003). Hacia el cuidado global del nino : una intervencion en una zona urbano-marginal de Lima (Peru). In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Lefèvre P. (ed.), Rubin de Celis E. (ed.), Sejas E. (ed.). Miradas cruzadas en el nino : un enfoque interdisciplinario para la salud, el crecimiento y el desarrollo del nino en Bolivia y Peru. La Paz ; Lima ; La Paz : IRD ; IFEA ; Plural, 166, p. 359-398. (Travaux de l'Institut Français d'Etudes Andines). ISBN 99905-75-10-X. ISSN 0768-424X.
   Identifiant IRD :  fdi:010034069
    Open Access


7. Méjean C., Maire Bernard, Sejas E., Suremain Charles-Edouard de. (2003). Evaluacion del seguimiento y de la promocion del crecimiento realizados en los Centros de Salud bolivianos. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Lefèvre P. (ed.), Rubin de Celis E. (ed.), Sejas E. (ed.). Miradas cruzadas en el nino : un enfoque interdisciplinario para la salud, el crecimiento y el desarrollo del nino en Bolivia y Peru. La Paz ; Lima ; La Paz : IRD ; IFEA ; Plural, 166, p. 415-439. (Travaux de l'Institut Français d'Etudes Andines). ISBN 99905-75-10-X. ISSN 0768-424X.
   Identifiant IRD :  fdi:010034071
    Open Access


8. Kolsteren P., Lefèvre P., Roberfroid D., Suremain Charles-Edouard de. (2003). Conclusion general. In : Suremain Charles-Edouard de (ed.), Lefèvre P. (ed.), Rubin de Celis E. (ed.), Sejas E. (ed.). Miradas cruzadas en el nino : un enfoque interdisciplinario para la salud, el crecimiento y el desarrollo del nino en Bolivia y Peru. La Paz ; Lima ; La Paz : IRD ; IFEA ; Plural, 166, p. 479-508. (Travaux de l'Institut Français d'Etudes Andines). ISBN 99905-75-10-X. ISSN 0768-424X.
   Identifiant IRD :  fdi:010034073
    Open Access

Directions d'ouvrages ou de revues

1. Suremain Charles-Edouard de (ed.), Lefèvre P. (ed.), Rubin de Celis E. (ed.), Sejas E. (ed.). (2003). Miradas cruzadas en el nino : un enfoque interdisciplinario par la salud, el crecimiento y el desarollo del nino en Bolivia y Peru. La Paz ; Lima ; La Paz : IRD ; IFEA ; Plural, 166, 508 p. (Travaux de l'Institut Français d'Etudes Andines). ISBN 99905-75-10-X. ISSN 0768-424X.
   Identifiant IRD :  fdi:010034055
    Open Access

2002

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de, Lefèvre P. (2002). Santé de l'enfant : le volet socio-anthropologique du projet INCO = Health sector reform : towards a more global approach of child health (Bolivie, Pérou). Bulletin Amades, (42), 3 p. [en ligne]. ISSN 2102-5975.
   Identifiant IRD :  fdi:010074702
    Open Access  DOI


2. LefèvreP., Suremain Charles-Edouard de. (2002). Les contributions de la socio-anthropologie à la nutrition publique : pourquoi, comment et à quelles conditions ?. In : Nutrition publique : nutrition et développement au temps de la mondialisation : de nouveaux enjeux pour la santé publique. Santé : Cahiers d'Etudes et de Recherche Francophones, 12 (1), p. 77-85. ISSN 1157-5999.
   Identifiant IRD :  fdi:010028670
    Open Access

Ouvrages

1. Vincenti S. (photogr.), Suremain Charles-Edouard de, Pinto Condori S., Parraga Cruz R., Chipana Condori R., Amaru Aliaga M.A., Vera Alanoca J.C., Limachi Huanca I., Huanca Saire G., Quisbert Mamani E., Escalante Vargas C.D., Acarapi Condori A.M., Condori Quispe F., Choque Ibanez P., Medina Flores J.C., Acarapi Condori E. (2002). Nosotros chicos de la calle. La Paz : Asociacion Luz de Esperanza, 88 p.
   Identifiant IRD :  fdi:010044907

2001

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de, Lefèvre P., Sejas E., Zembrana E. (2001). Les implications d'un rituel ordinaire : réflexions sur les conséquences opérationnelles d'une recherche sur la croissance et le développement de l'enfant en Bolivie. Ethnologies Comparées, (3), 14 p. [en ligne]. ISSN 1630-7739.
   Identifiant IRD :  fdi:010074711
    Open Access  DOI

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Courade Georges, Suremain Charles-Edouard de. (2001). Inégalités, vulnérabilités et résilience : les voies étroites d'un nouveau contrat social en Afrique subsaharienne. In : Winter Gérard (coord.). Inégalités et politiques publiques en Afrique : pluralité des normes et jeux d'acteurs. Paris ; Paris : IRD ; Karthala, p. 119-133. (Economie et Développement). ISBN 2-84586-141-9.
   Identifiant IRD :  fdi:010024541
    Open Access

2000

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de. (2000). Dynamiques de l'alimentation et socialisation du jeune enfant à Brazzaville (Congo). Autrepart, (15), p. 73-91. ISBN 2-87678-596-X. ISSN 1278-3986.
   Identifiant IRD :  fdi:010023304
    Open Access


2. Lefèvre P., Suremain Charles-Edouard de, Rubín de Celis E. (2000). Investigación socio-antropológica clásica, focus groups y modelo causal : experiencias y reflexiones sobre algunas combinaciones metodológicas innovadoras desarrolladas en Bolivia y Perú. Cinta de Moebio, 9, 17 p. [en ligne]. ISSN 0717-554X.
   Identifiant IRD :  fdi:010065192
    Demander le PDF  DOI


3. Suremain Charles-Edouard de, Lefèvre P., Pecho I. (2000). Les relations de genre soumises à l'épreuve de la maladie de l'enfant : exemples boliviens et péruviens. Recherches Féministes, 13 (1), p. 27-46. ISSN 1705-9240.
   Identifiant IRD :  fdi:010074709
    Open Access  DOI

Autres publications, littérature grise

1. Suremain Charles-Edouard de. (2000). Croissance, développement, santé et relations à l'alimentation : étude des perceptions de la mère de l'enfant de moins de cinq ans en Bolivie à travers la technique des entretiens semi-directifs (Chapare & Chavez Rancho). Tome 1 : rapport, tome 2 : annexes. La Paz : IRD, 61 + 33 p. multigr.
   Identifiant IRD :  fdi:010074701
    Open Access

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de. (2000). Coffee beans and the seeds of labour : child labour on Guatemalan plantations. In : Schlemmer Bernard (ed.). The exploited child. Londres : Zed Books, p. 231-238. Exploited children : child labour and proletarianization, Paris (FRA), 1994/11/24-26. ISBN 1-85649-721-6.
   Identifiant IRD :  fdi:010024292
    Open Access

1998

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de. (1998). De la parcelle à la rue, il n'y a qu'un pas : vers une approche socioanthropologique de la précarité à Brazzaville (Congo). Autrepart, (7), p. 43-62. ISBN 2-87678-436-X. ISSN 1278-3986.
   Identifiant IRD :  fdi:010015548
    Open Access

Colloques, congrès, séminaires

1. Courade Georges, Suremain Charles-Edouard de. (1998). Inégalité et processus d'appauvrissement et d'enrichissement en Afrique sub-saharienne. In : Comportements des ménages, dynamiques sociales et politiques publiques : expertise collective "Ménage et crise". Abidjan : ORSTOM, 22 p. multigr. Expertise Collective "Ménages et crises", Abidjan (CIV), 1998/11/11-14.
   Identifiant IRD :  fdi:010085745

1997

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de. (1997). Les visiteurs verts : la guérilla dans les plantations guatémaltèques. In : Agier Michel (ed.), Augé M. (pref.). Anthropologues en dangers : l'engagement sur le terrain. Paris : Jean-Michel Place, p. 39-49. (Les Cahiers de Gradhiva ; 30). ISBN 2-85893-300-6.
   Identifiant IRD :  fdi:010013342
    Open Access

Colloques, congrès, séminaires

1. Suremain Charles-Edouard de. (1997). Itinéraires de la souffrance "quotidienne" : sur les pratiques et stratégies alimentaires des familles brazzavilloises face à la crise. In : Atelier ménages et crise : communications : 2ème tome. Paris ; Marseille : ORSTOM ; CEDERS, 13 p. multigr. Ménages et Crise : Atelier, Marseille (FRA), 1997/03/24-26.
   Identifiant IRD :  fdi:010021397
    Open Access

1996

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de. (1996). Etude anthropologique sur les déterminants et les dynamiques du développement du jeune enfant à Brazzaville : l'exemple des pratiques alimentaires et des soins de santé : quelques réflexions sur une recherche en cours. In : Enjeux de la modernité : santé, environnement et changement social au Congo : actes de la première journée du LACSES. Brazzaville : LACSES, p. 57-64. Journée du LACSES : Enjeux de la Modernité : Santé, Environnement et Changement Social au Congo, 1., Brazzaville (CGO), 1996/03/05.
   Identifiant IRD :  fdi:010031772
    Open Access


2. Suremain Charles-Edouard de. (1996). Du grain de café à la "graine d'ouvrier" : le travail des enfants dans les plantations guatémaltèques. In : Schlemmer Bernard (ed.). L'enfant exploité : oppression, mise au travail, prolétarisation. Paris ; Paris : Karthala ; ORSTOM, p. 331-340. (Hommes et Sociétés). Colloque International l'Enfant Exploité : Mise au Travail et Prolétarisation, Paris (FRA), 1994/11/24-26. ISBN 2-86537-686-9.
   Identifiant IRD :  fdi:010008292
    Open Access

Ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de. (1996). Jours ordinaires à la finca : une grande plantation de café au Guatémala. Paris : ORSTOM, 468 p. (A Travers Champs). ISBN 2-7099-1349-6. ISSN 0998-4658.
   Identifiant IRD :  fdi:010007887
    Open Access

1995

Articles

1. Tulet J.C., Suremain Charles-Edouard de. (1995). Les frères ennemis : antagonismes entre grands planteurs et exportateurs de café sur la Costa Cuca (Guatemala). Cahiers de la Recherche Développement, (42), p. 94-106. ISSN 0760-579X.
   Identifiant IRD :  fdi:010010547
    Open Access

1994

Articles

1. Suremain Charles-Edouard de. (1994). Les Indiens ne sont plus ceux qu'ils étaient : le nouvel espace identitaire d'un groupe d'ouvriers dans une grande plantation de café guatémaltèque. In : Enjeux et pratiques du développement. Cahiers des Sciences Humaines, 30 (4), p. 687-706. ISSN 0768-9829.
   Identifiant IRD :  fdi:41399
    Open Access

Colloques, congrès, séminaires

1. Suremain Charles-Edouard de. (1994). Du grain de café à la graine de "bon ouvrier" : le travail des enfants dans les grandes plantations de café guatémaltèques. In : Schlemmer Bernard (ed.). L'enfant exploité : mise au travail et prolétarisation : conditions de vie et de travail. Bondy : ORSTOM, p. 59-63 multigr. Colloque International l'Enfant Exploité : Mise au Travail et Prolétarisation, Paris (FRA), 1994/11/24-26.
   Identifiant IRD :  fdi:42311
    Open Access

1993

Chapitres ou parties d'ouvrages

1. Suremain Charles-Edouard de. (1993). Entre la "tradicion" y la "situacion" : las causas del abandono del cultivo del cardamomo en una gran finca cafetalera de Guatemala. In : Navarro Garza H. (ed.), Colin Jean-Philippe (ed.), Milleville Pierre (ed.). Sistemas de produccion y desarrollo agricola. Mexico : Colegio de Postgraduados de Montecillo ; ORSTOM, p. 159-163. Sistemas de Produccion y Desarrollo Agricola : Coloquio, Mexico (MEX), 1992/06/22-26. ISBN 968-839-161-1.
   Identifiant IRD :  fdi:010011638
    Open Access