Les pratiques de sevrage au Burkina Faso L'alimentation de complément du jeune enfant Somda, J.C. SEVRAGE ENFANT D'AGE PRESCOLAIRE ETAT NUTRITIONNEL MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE CARENCE ALLAITEMENT MATERNEL INTERDIT ALIMENTAIRE ALIMENT DE COMPLEMENT BOUILLIE Une analyse critique de l'alimentation infantile à travers ses différentes étapes et composantes révèle que malgré une prévalence très élevée de l'allaitement maternel (98%), il n'y a pas lieu de se réjouir des pratiques de sevrage au Burkina Faso. En effet, l'alimentation infantile est loin d'être optimale car entachée de beaucoup d'erreurs à tous les stades du développement. Ces erreurs consistent en la mise au sein tardive du nouveau-né, le rejet du colostrum, le sevrage trop précoce ou au contraire trop tardif, l'utilisation d'aliments de complément inadéquats, une fréquence journalière des repas insuffisante et l'observation de nombreux interdits alimentaires. (Résumé d'auteur) ORSTOM /Trèche, Serge (ed.) Benoist, B. de (ed.) Benbouzid, D. (ed.) /Delpeuch, Francis (ed.) 1995 text https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43582 fdi:43582 Somda J.C., . Les pratiques de sevrage au Burkina Faso. In : Trèche Serge (ed.), Benoist B. de (ed.), Benbouzid D. (ed.), Delpeuch Francis (ed.), . L'alimentation de complément du jeune enfant ORSTOM, ). 1995, 15-26 L'Alimentation de Complément du Jeune Enfant : Atelier, Alexandrie (EGY), 1994/11/20-24 FR BURKINA FASO