%0 Book Section
%9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques
%A Adoua-Oyila, G.M.
%A Massamba, J.
%A Trèche, Serge
%T Comportement et préférences des consommateurs de chikwangue à Brazzaville = Chikwangue consumer behaviour and preferences in Brazzaville
%B Transformation alimentaire du manioc = Cassava food processing
%C Paris
%D 1995
%E Agbor Egbe, T.
%E Brauman, Alain
%E Griffon, D.
%E Trèche, Serge
%L fdi:43523
%G FRE
%I ORSTOM
%@ 2-7099-1279-1
%K MANIOC ; PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE ; ALIMENTATION HUMAINE ; ENQUETE ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE
%K CHIKWANGUE
%K CONGO ; BRAZZAVILLE
%P 231-241
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43523
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/colloques1/43523.pdf
%W Horizon (IRD)
%S Colloques et Séminaires
%$ 054EPINUT01