%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Corzo, G.
%A Revah, S.
%A Christen, Pierre
%T Effect of oxygen on the ethyl acetate production from continuous ethanol stream by Candida utilis in submerged cultures
%B Food flavors : generation, analysis and process influence : proceedings of the 8th international flavor conference, Cos, Greece, 6-8 july 1994
%C Amsterdam
%D 1995
%E Charalambous, G.
%L fdi:41786
%G ENG
%I Elsevier
%K BIOTECHNOLOGIE ; FERMENTATION ; LEVURE ; MILIEU DE CULTURE ; ALCOOL ETHYLIQUE ; PRODUCTION
%K AROME NATUREL ; ETHYL ACETATE
%N 37B
%P 1141-1154
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:41786
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/b_fdi_35-36/41786.pdf
%W Horizon (IRD)
%B International Flavor Conference
%8 1994/07/06-08
%$ 084FERMEN