Amélioration de la qualité nutritionnelle des foufous et bouillies à base de maïs, manioc et igname par supplémentation avec du soja Fotso, M. Mbomé, I.L. /Trèche, Serge MAIS MANIOC IGNAME VALEUR NUTRITIONNELLE ADDITIF ALIMENTAIRE SOJA SUPPLEMENTATION TEST ACCEPTABILITE D'UN ALIMENT BOUILLIE FOUFOU 1994 text https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:41559 fdi:41559 Fotso M., Mbomé I.L., Trèche Serge. Amélioration de la qualité nutritionnelle des foufous et bouillies à base de maïs, manioc et igname par supplémentation avec du soja. 1994, 3 (6), 7 FR CAMEROUN