@techreport{fdi:41447,
  title = {{V}alorisation des produits agricoles tropicaux par fermentation en milieu solide : deuxi{\`e}me rapport technique. {J}uillet-d{\'e}cembre 1986},
  author = {{R}aimbault, {M}aurice and {V}iniegra {G}onzalez, {G}.},
  editor = {},
  language = {{FRE} ; {SPA}},
  abstract = {},
  keywords = {{FERMENTATION} {EN} {MILIEU} {SOLIDE} ; {CHAMPIGNON} ; {FERMENTEUR} {DE} {LABORATOIRE} ; {FARINE} ; {MANIOC} ; {VALEUR} {NUTRITIONNELLE} ; {PROTEINE} ; {DIGESTIBILITE} ; {CAFE} ; {VALORISATION} {DE} {RESIDU} {AGRICOLE} ; {DETOXICATION}},
  address = {{M}exico},
  publisher = {{UAM}-{I} ; {ORSTOM}},
  series = {},
  pages = {269  multigr.},
  year = {1986},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:41447},
}