Conditionnement et fermentation solide des écarts de triage de bananes pour la production d'aliment enrichi en protéines /Baldensperger, Jacques /Le Mer, Jean /Hannibal, Laure Quinto, P.J. BANANE DECHET DE RECOLTE CONDITIONNEMENT SECHAGE SOLAIRE FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE PRODUCTION ALIMENT POUR ANIMAUX VALEUR NUTRITIONNELLE PROTEINE CONSERVATION ALIMENTAIRE ORSTOM 1985 text https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:41415 fdi:41415 Baldensperger Jacques, Le Mer Jean, Hannibal Laure, Quinto P.J.. Conditionnement et fermentation solide des écarts de triage de bananes pour la production d'aliment enrichi en protéines. ORSTOM, 1985, 78 multigr. FR