%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Giraud, Eric
%A Lelong, Bertrand
%A Raimbault, Maurice
%T Influence of pH and initial lactate concentration on the growth of Lactobacillus plantarum
%D 1991
%L fdi:40208
%G ENG
%J Applied Microbiology and Biotechnology
%K FERMENTATION ; MICROORGANISME ; BIOLOGIE ; MILIEU DE CULTURE ; PH
%N 36
%P 96-99
%R 10.1007/BF00164706
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:40208
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/b_fdi_35-36/40208.pdf
%W Horizon (IRD)
%$ 084FERMEN