%0 Conference Proceedings
%9 ACTI : Communications avec actes dans un congrès international
%A Giamarchi, P.
%A Trèche, Serge
%T Utilisation de sorgho malté pour améliorer la densité énergétique des bouillies de sevrage à base de manioc
%S Les bouillies de sevrage en Afrique centrale
%C Brazzaville
%D 1991
%L fdi:40143
%G FRE
%I ORSTOM
%K SEVRAGE ; ALIMENT DE SUBSTITUTION ; COMPLEMENTATION ; SORGHO ; GERMINATION ; MANIOC ; DENSITE ENERGETIQUE ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; ACTIVITE ENZYMATIQUE
%K BOUILLIE DE SEVRAGE
%K AFRIQUE CENTRALE ; CONGO
%P 19  multigr.
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:40143
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/b_fdi_35-36/40143.pdf
%W Horizon (IRD)
%B Les Bouillies de Sevrage en Afrique Centrale
%8 1991/05/21-24
%$ 054ALIM03