@inproceedings{fdi:40143,
  title = {{U}tilisation de sorgho malt{\'e} pour am{\'e}liorer la densit{\'e} {\'e}nerg{\'e}tique des bouillies de sevrage {\`a} base de manioc},
  author = {{G}iamarchi, {P}. and {T}r{\`e}che, {S}erge},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {},
  keywords = {{SEVRAGE} ; {ALIMENT} {DE} {SUBSTITUTION} ; {COMPLEMENTATION} ; {SORGHO} ; {GERMINATION} ; {MANIOC} ; {DENSITE} {ENERGETIQUE} ; {VALEUR} {NUTRITIONNELLE} ; {ACTIVITE} {ENZYMATIQUE} ; {BOUILLIE} {DE} {SEVRAGE} ; {AFRIQUE} {CENTRALE} ; {CONGO}},
  numero = {},
  pages = {19  multigr.},
  booktitle = {{L}es bouillies de sevrage en {A}frique centrale},
  year = {1991},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:40143},
}