Gonzalez-Arnao M.T. auteur aut IRD Engelmann Florent auteur aut IRD Urra C. auteur aut IRD Lynch P. auteur aut IRD text journalArticle spa text/pdf reformatted digital access Les méristèmes apicaux de 3 variétés de canne à sucre (B34104, C8751, C26670), prélevés sur des vitroplants, peuvent supporter la congélation dans l'azote liquide (-196°C) grâce à la technique d'encapsulation/déshydratation, basée sur la technologie des semences artificielles. Après dissection, les méristèmes, encapsulés dans des billes avec un milieu MS modifié et 3% d'alginate, sont déshydratés par une préculture de 24H en milieu liquide avec une forte concentration en saccharose (0.75M) puis une exposition pendant 4H dans le courant d'air d'une hotte à flux laminaire. La congélation est effectuée rapidement, par immersion directe dans l'azote liquide, ou lentement, avec un congélateur programmable. La survie des méristèmes congelés varie entre 26 et 100%, selon la variété et les conditions expérimentales. Une augmentation progressive de la concentration en saccharose pendant le prétraitement induit une diminution importante de la survie. (Résumé d'auteur) specialized CULTURE IN VITRO CONSERVATION DES RESSOURCES GENETIQUES CANNE A SUCRE CONGELATION DESHYDRATATION METHODOLOGIE CRYOCONSERVATION AZOTE LIQUIDE VITROPLANT MERISTEME APEX ENCAPSULATION 076AMEPLA02 10 3 225-228 1993 https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:39342 [F B39342] https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:39342 https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/b_fdi_33-34/39342.pdf IRD - Base Horizon / Pleins textes 1994-04-07 2006-05-31 fdi:39342 fre