%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Leplaideur, A.
%A Moustier, P.
%T Dynamique du vivrier à Brazzaville : les mythes de l'anarchie et de l'inefficace
%B La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralism : 3. Les initiatives de substitution
%D 1991
%E Courade, Georges
%E Peltre Wurtz, Jacqueline
%L fdi:35154
%G FRE
%J Cahiers des Sciences Humaines
%@ 0768-9829
%K SECURITE ALIMENTAIRE ; APPROVISIONNEMENT ; VILLE ; AGRICULTURE EN VILLE ; CULTURE VIVRIERE ; PRODUIT AGRICOLE ; COMMERCIALISATION ; LIBERALISME ; POLITIQUE AGRICOLE ; FILIERE ECONOMIQUE
%K MARAICHAGE ; STRATEGIE PAYSANNE
%K CONGO ; BRAZZAVILLE
%N 1-2
%P 147-157
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35154
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_4/sci_hum/35154.pdf
%V 27
%W Horizon (IRD)
%X L'étude de l'approvisionnement vivrier de Brazzaville est révélatrice de l'aptitude de certaines sociétés rurales africaines à répondre efficacement aux fortes demandes urbaines. On remarque ici une atomisation des acteurs du commerce qui permet de couvrir un secteur productif lui-même atomisé. En période de crise, les marges sont ainsi redistribuées à un grand nombre de ménages. Outre le fait de remettre en question certaines analyses alarmistes, cette recherche a permis d'insister sur les formes de structuration d'un secteur vigoureux trop souvent dédaigné, voire perturbé par l'Etat. Ce dernier préfère en effet investir dans des projets, a priori certifiés plus efficaces car plus modernes, plutôt que d'encourager les dynamiques endogènes. (Résumé d'auteur)
%$ 098SYSAL ; 102URBHA1